Aperitivo pre-matrimonio??!!?

Salve. Dovrei fare un aperitivo pre-matrimonio a casa di un mio caro amico. Classico aperitivo da cerimonia con bevande nelle caraffe da servire al momento. Mi dite ke tipi di aperitivi, alcolico ed analcolico, posso fare usando prosecco e vari succhi???? Grazie!!!!
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