18° compleanno, divertimento e cibo. Idee?

Ciao a tutti, a settembre festeggerò il mio 18° compleanno, non sono molto amante del caos o della confusione, quindi non avrò un dj, mi bastano 2 casse e un pc ^_^.

Ho un ampio giardino che vorrei decorare con candele, e piantine, coprire con un tendone (di un colore fucsia o glicine, che lasci intravedere la luna e le stelle :) ) , imbandire un grande tavolo (buffet) e tante sedie sparse per tutto il giardino.

Cerco idee per decorare, per divertirci e ovviamente, per mangiare! Vorrei preparare diverse porzioni, qualcosa di semplice, pratico, gustoso.. da servire in dei piattini o bicchierini (di quelli trasparenti che di solito si trovano ai buffet dei matrimoni) e ovviamente che siano in grado di saziare.. Vi ringrazio anticipatamente!

9 risposte

Classificazione
  • Marla
    Lv 6
    8 anni fa
    Risposta preferita

    insalata di patate!

    Lessa quattro patate piuttosto grosse. Pelale, falle raffreddare e poi condiscile con un vasetto di yogurt, un cucchiaio di olio , sale, pepe e un battuto di erbe romatiche (erba cipollina, prezzemolo, pochissimo sedano). metti anche un'emulsione di senape(50g), maionese(50g) e un vasetto d yogurt magro greco e qualche ravanello affettato

    quiche lorraine

    1 dose di pasta brisè(puoi farla tu oppure comprarla pronta)

    soffriggi la pancetta e trita il gruviera, rivesti una teglia con carta da forno e ci metti la pasta brisè,la pancetta e il gruviera.

    Frulla tutti gli altri ingredienti ovvero : le uova,il latte,la panna,il parmigiano,sale e pepe e li versi sulla quiche e cuoci in forno a 180° x circa 30 minuti

    altro antipasto buonissimo e particolare secondo me sono i fiori di fichi..prendi dei fichi di quelli verdi, togli la buccia e spaccali in 4 parti..dentro il fico aggiungi del formaggio spalmabile oppure un pezzetto di camoscio d'oro, pepe e prosciutto crudo.

    compra del prosciutto cotto(buono)e la giardiniera(maionese e carote a fili nn molto lunghi)

    mettici un po di giardiniera in piu fette e arrotolale tipoo involtini

    una bella insalata greca: cetriolo, pomodorini ben sodi, striscioline di peperone sottilissime e colorate, pezzetti di feta, olive nere Kalamata, foglioline di rucola e fili di erba cipollina per decorare.

    Canapè alle mandorle: imburrare il pancarrè, tritare molto finemente una costa di sedano, sbucciare le mandorle dolci e spezzettarle, mescolare con maionese, spalmare e servire. &sedano e gorgonzola,tagliarle di 5 – 6 cm e riempirle di gorgonzola piccante con sopra gherigli di noci tritate.

    rotolini di mozzarella, prosciutto e rucola (prendi la mozzarella -quella in sfoglia- ci metti del prosciutto e la rucola pulita , un filo d'olio e arrotoli tutto come fosse un salame e poi tagli a fette)

    delle prugne snocciolate (esistono in commercio)avvolte da lardo di colonnata (chiudere con stecchino e scottarle leggermente in forno per far sciogliere il lardo)

    insalata messicana

    Metti in una ciotola insalata verde o mista, peperone rosso e giallo tagliato a strisce sottili e saltato in padella, fagioli borlotti in scatola ben sciacquati, formaggio tipo linea osella.Per il condimento succo di limone sale e pepe un filo d' olio.Quest' insalata è anche pasto completo perchè ci sono anche le proteine di fagioli e formaggio e se pti va può essere servita con i nachos, le chips messicane.

    prendi il pane bianco (quello per toast ) a formadi triangolo,ci metti del prosciutto crudo e sopra una fetta di pomodoro e tappi con della mozzarella a fette e metti in forno...

    Rotoli di pasta sfogli con prosciutto e formaggio (prendi la pasta sfoglia già pronta, ci metti un po' di fontina a fette e del prosciutto cotto. Arrotoli e tagli a rondelle. Infili tutto nel forno caldissimo per 15 minuti)

    stuzzicadenti.. una mozzerella, di quelle piccole e tonde, pomodorino pachino, e tra i due una foglia di basilico..

    involtini di bresaola e ricotta(o fiocchi di latte) cn erbette dentro, tipo basilico erba cipollina, prezzemolo e se vuoi noci.

    prendi del pane raffermo lo metti al forno a fette con un filo d'olio, lo fai seccare poi lo togli e condisci le varie bruschette, funghetti trifolati e pomodorini, bresaola ruccola e grana, pomodoro tonno e cipolline, polpa d granchio pomodorini e capperi, pomodorini e acciughe... e poi li passi al volo al forno..

    rotoli di frittata:

    preparare una frittata: aggiungere fette di bresaola, caprino e rucola. Arrotoli il tutto e lo avvolgi con carta trasparente. Metti in frigo per un paio d'ore e poi taglia delle rondelle con un coltello affilato e precedentemente bagnato in acqua fredda.

    farfalle panna e salmone:

    Prendi il salmone Rio Mare affumicato. Scola il liquido che ha all'interno versandolo su una pentola antiaderente piatta e molto capiente e assieme a quell'olio aggiungi 1 cucchiaino di olio extravergine. Fai soffriggere con 2 spicchi d'aglio e dopo 1 minuto aggiungi anche il salmone. Fai soffriggere 1 altro minuto.

    Spegni quindi il fuoco, aggiungi 1 vasetto di panna e prezzemolo o basilico freschi. Appena la pasta è cotta, versala nel tegame, riaccendi la fiamma, e spadella a fuoco vivo 1/2 minuti!!!

    pasta alla trapanese:

    pomodoro per insalata, (anche quello per la salsa è buono o meglio il ciliegino) aglio (puoi anche evitare se non ti piace) peperoncino, foglie di basilico.

    lavi il pomodoro, lo tagli a cubetti (se hai un frullatore e frulli va pure bene, oppure qualcosa per tagliuzzare velocemente, anche la grattuggia va bene), aggiungi l'aglio grattuggiato (se ti piace) sale, olio, pepe o peperoncino una foglia di basilico, mandorle pomodorinini secchi qualche ciuffo di rucola, e qualche cappero. io ci metto anche un pò di mozzarella se ce l'ho, tagliata a cubetti.

    questo condimento non si cuoce, si prepara tutto a crudo ed è molto veloce e buonissimo!!!

    • Commenter avatarAccedi per rispondere alle risposte
  • 8 anni fa

    pizza pizza e ancora pizza

    • Commenter avatarAccedi per rispondere alle risposte
  • 8 anni fa

    se c'è l'alcool il resto viene da sè

    • Commenter avatarAccedi per rispondere alle risposte
  • ulisse
    Lv 6
    8 anni fa

    ciao io ti sconsiglierei i bicchierini trasparenti dei matrimoni: 1) sono da matrimonio 2) non contengono niente e uno rischia di dover mangiare 10 bicchierini di roba prima di riuscire a rimpinzarsi un po'...

    consiglio: fai delle belle torte salate rettangolari e tagliale a quadretti (ai porri e bacon, zucchine e salsiccia, trevisana e funghi...), prepara dei bei tramezzini con il pane bianco da tramezzino, spama di maionese e riempili di un composto fatto di tonno e uova sode tritate grossolanamente, cetriolini, cipolline e prezzemolo/sale/pepe. prepara con gli stuzzicadenti lunghi degli spiedini fatti con mozzarelline, pomodori ciliegini, pezzettini di wurstel, olive. una bella insalata di riso o pasta va sempre bene.

    • Commenter avatarAccedi per rispondere alle risposte
  • Che ne pensi delle risposte? Puoi accedere per votare la risposta.
  • Anonimo
    8 anni fa

    Guarda io ti consiglierei ..inanzitutto di decorare il tuo giardino con diversi palloncini fucsia oppure fare un arco di palloncini fucsia ..poi invitare solo i parenti più stretti e organizzare( tipo buffet )un tavolo decorato di fucsia ...come esempio la tovaglia ... poi ricopri il tavolo con il tendone fucsia ... poi puoi mettere su ogni piatto quegli stuzzicadenti a bandierina particolari ..poi potresti fare se ti piace come decorazione gli spiedini con la frutta ..prendendo il melone lo tagli a metà e attacchi gli spiedini al melone creando un 18 .. e queste cose qua :D vedrai ke avrà un bellissimo aspetto !!

    • Commenter avatarAccedi per rispondere alle risposte
  • invita amici e parenti più stretti ordina qualche pizzetta alcuni antipasti magari nel tuo giardino in un locale piccolo stai con loro e poi se vuoi metti un pò di musica non troppo alta se non ti piace il caos musica rilassante non saprei =)=)

    • Commenter avatarAccedi per rispondere alle risposte
  • Anonimo
    8 anni fa

    Prendi una torta al cioccolato, ma invece del cioccolato metti un pò di cacca diarreica (quella liquida, senza grumi): la tua festa sarà indimenticabile.

    Fonte/i: La mia mente contorta.
    • Commenter avatarAccedi per rispondere alle risposte
  • 8 anni fa

    Qui puoi trovare la specialità della pizzeria-ristorante "Wild":

    http://spettacoli.notizie.it/uccide-animali-e-inse...

    • Commenter avatarAccedi per rispondere alle risposte
  • 8 anni fa

    E ******* non l'hai aggiunto?

    • Commenter avatarAccedi per rispondere alle risposte
Altre domande? Fai una domanda e ottieni le risposte che cerchi.