Consuma di più il forno elettrico o la cucina a gas sui fornelletti?

Quale consuma di più ? Cuocere sul gas dei fornelletti o il forno quello grande elettrico?

Fatemi due conti, considerando anche le dispersioni di calore. Ciao e grazie

1 risposta

Classificazione
  • Anonimo
    7 anni fa
    Migliore risposta

    Sui fornelli c'è più dispersione di calore perché la pentola è a diretto contatto con l'aria, mentre il forno è isolato. Poi dipende dalla potenza del forno e cosa devi cuocere. Se correggi la potenza del forno può essere vantaggioso ma in molti casi si preferisce comunque la cottura col fornello per la sorgente di calore che si trova in punti diversi e per i vapori che in un forno restano per la maggior parte all'interno.

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