Rebecca ha chiesto in Mangiare e bereCucina etnica · 8 anni fa

Piatti e specialità cinesi da non perdere ?

Tra poco andrò a fare un viaggio in cina di circa una decina di giorni e, dato che mangerò pranzo e cena fuori, vorrei farmi consigliare qualche piatto tipico da provare.

Cosa mi consigliate da assaggiare?

6 risposte

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  • Risposta preferita

    Beh sicuramente i ravioli!! Sono fatti con una sottilissima pastella di riso e ripieni di carne di maiale oppure di gamberi a seconda di come li scegli e si possono chiamare gyoza o nikkuman..un altro antipasto caratteristico sono gli involtini primavera, fritti e ripieni di verdura ma molto buoni!! Oppure puoi provare il ramen, veramente buono, sono una sorta di spaghetti in brodo con carne e pesce e decorati con alghe, naruto, ecc :) Per i primi e secondi non c'è qualcosa di particolare in quanto sono piatti molto diversi e molto buoni, insomma dipende dai tuoi gusti!! :) Solo una cosa: non provare a chiedere il riso alla cantonese, non esiste!! E nemmeno il pollo alle mandorle! Sono piatti "italianizzati" cioè inventati dai ristoratori qui in italia per avvicinare i clienti..un po' come il pollo fritto..insomma ti consiglio di provare cose particolari più che cose simili al cibo italiano! Spero di esserti stata utile, in ogni caso ti lascio un link così puoi farti un'idea dei vari piatti, anche se ovviamente ogni ristorante avrà i suoi!! :)

  • abcdef
    Lv 7
    8 anni fa

    http://www.buttalapasta.it/s/cucina-cinese/

    allora qui trovi delle ricette autentiche cinesi

    ma se andrai in CIna ricorda che prima di tutto non esiste una sola cucian cinese ma tante, alcune piccantisisme altre molto blande e delicate, e che in occidente non conosciamo tutti i possibili piatti

    prova quelloc he ti ispira, o fai come me guarda cosa mangiano gli altri e fatti ispirare

    (non pensare di trovare il gelato fritto o cert einsalitne che servono nei nostri ristoranti cinesi)

  • Anonimo
    8 anni fa

    Rane e piccoli panini cotti al vapore ripieni di carne(carne di gatto)

  • 8 anni fa

    anatra alla pechinese e poi c'è una cosa che su tutto adoro: sono dei piccoli panini cotti al vapore ripieni di carne

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  • Anonimo
    8 anni fa

    Ti consiglio vivamente di assaggiare una donna cinese

    cotta allo spiedo con patate

  • 8 anni fa

    riso alla cantonese

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