Come si cuoce la pasta di sale?

Il forno lo posso accendere per massimo 10-20 minuti e domani devo portare a scuola la pasta di sale... come posso cuocerla?

Se la lasciassi asciugare senza forno in una giornata non tanto bella, come oggi cosa si rischia?

Devo fare dei piccoli cerchietti, li coloro prima che la pasta si asciughi o dopo?

Grazie :D

2 risposte

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    I decori vanno fatti quando la pasta è asciutta,altrimenti i colori sbiadiscono e non tengono.La procedura ideale per la cottura sarebbe lasciar asciugare la pasta per 24 ore in un posto asciutto e se possibile con sole battente,poi posizionarla in una teglia e metterla in forno per 3-4 ore a temperatura di 100 °,infine toglierla dal forno e lasciarla riposare. Se questo non ti è possibile tienila fuori per un pò anche se non c'è sole e poi mettila in forno a circa 150/200 gradi per una ventina di minuti,sperando che si asciughi in tempo e non si rovini.Alla fine procedi con le decorazioni.

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