Preparazione fontana di cioccolatO?

Scusate ho comprato una fontanella di cioccolato fuso ma come si prepara all'inizio (preriscaldamento motorino, cioccolato fuso all'inizio ecc.)

Grazie in anticipo

5 stelle al migliore

1 risposta

Classificazione
  • Diana
    Lv 5
    8 anni fa
    Risposta preferita

    Apparte che dovrebbero esserci le istruzioni su come usarla,che indicherebbero al meglio il modo di usare il modello che hai tu.

    Poi dipende appunto dal modello,alcuni hanno un "reparto" apparte dove il cioccolato si fonde per poi passare nei meccanismi e cadere,altri modelli necessitano della preparazione della ganaches prima.

    Quindi le cose sono 2 : Fai sciogliere il cioccolato con un po' di panna liquida a bagnomaria sul fornello,poi lo metti nella fontana , quado accendere la fontana dipende da te,perchè il calore serve solo a mantenerla, o farla tornare fluida.

    Oppure metti tutti gli ingredienti necessari direttamente nella machina,accendi e quelli si scioglieranno e amalgameranno da soli,per poi scendere dalla fontana.

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