Come si prepara il pan di Spagna alle fragole senza usare le uova o il latte e i suoi derivati?

7 risposte

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    Basta sostituire il burro e le uova con altro!

    Ingredienti: (per 12 persone)

    200g di farina

    100g di fecola di patate

    1 bustina di lievito

    180g di zucchero

    100ml di olio di semi

    250g di acqua

    buccia di limone

    In una terrina mettete olio, zucchero e acqua.

    Mescolando con una frusta, iniziate ad aggiungere farina, fecola di patate e lievito setacciati.

    Aggiungete la buccia di limone.

    Mettete il composto in una teglia del diametro di 26cm di silicone o rivestita di carta da forno.

    Cuocete il pan di spagna senza uova in forno preriscaldato a 180° per circa mezz’ora.

    Lasciate raffreddare e utilizzate come meglio credete. :D

    Vanno bene anche margarina e latte di soia per quella torta.

    Per farlo alle fragole aggiungile all'impasto. Per quella torta 200 di fragole fresche sono perfetti, frulla le fragole, versa la salsa di fragole nel composto.

  • Anonimo
    8 anni fa

    a questo punto togli pure la farina visto che è rimasta solo quella!!

  • Anonimo
    8 anni fa

    Semplice, non lo prepari!

  • 8 anni fa

    uff.... che domanda stupida!

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  • Bonnie
    Lv 7
    8 anni fa

    come chiedere di fare una pasta senza pasta e senza condimento....

    come chiedere di fare una frittata senza uova....

    come chiedere di fare una marmellata senza frutta...

    non è possibile! non ci sono alternative per questo tipo di preparazione!

  • 8 anni fa

    Il pan di spagna, senza le uova non si può fare giacchè è uno dei suoi ingredienti principali.

    Fonte/i: cuoco
  • 8 anni fa

    Puoi sostituire le uova con lo stesso quantitativo di banana schiacciata oppure la quantità di latte con del latte do soia o di riso o farro ecc!!

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