Anonimo
Anonimo ha chiesto in Mangiare e bereCucina e ricette · 7 anni fa

...1 uovo al tegamino?

5 risposte

Classificazione
  • 7 anni fa
    Risposta preferita

    una noce di burro, sciolta nel tegame, quando il burro inizia a friggere, rompere l' uovo in un piattino con un colpo deciso, in modo da non rovinare il tuorlo, farlo scivolare nel burro, agitare dolcemente il tegame tenendolo per il manico, in modo che cuocia uniformemente. Quando l'albume è solidificato, l'uovo è pronto. spolverare con sale e pepe. La dose base per una persona è due uova.

    Eventuali condimenti: salsa cketchup, oppure una goccia di aceto balsamico, un cucchiaino di senape, salsa di pomodoro, a scelta. Aggiunte: bacon, prosciutto, anello di cipolla, foglie di salvia, rosmarino tritato, salsiccia piccante a fette, acciughe diliscate e ben pulite, formaggio fuso, dadolata di verdure saltate, piselli al burro, patate fritte, purè di patate... mi hai fatto venire voglia di andare a casa e farmele.

    • Commenter avatarAccedi per rispondere alle risposte
  • 7 anni fa

    Segui i consigli di Mammaoca ma ricordati che il tegamino deve essere rigorosamente di alluminio.

    • Commenter avatarAccedi per rispondere alle risposte
  • 7 anni fa

    METTILO NEL PENTOLINO

    • Commenter avatarAccedi per rispondere alle risposte
  • Anonimo
    7 anni fa

    se indovino cosa vinco?

    • Commenter avatarAccedi per rispondere alle risposte
  • Che ne pensi delle risposte? Puoi accedere per votare la risposta.
  • 7 anni fa

    bene..ci stai dicendo ke stai facendo l'uovo?

    • Commenter avatarAccedi per rispondere alle risposte
Altre domande? Fai una domanda e ottieni le risposte che cerchi.