Ricetta cioccolata calda con il cacao ??(:?

Question

Ciaoo a tutti :)

Sono a casa e ho voglia di una bella cioccolata calda .. E mi hanno detto che si può fare con il cacao .. Solo che non so gli ingredienti .. e le dosi :/ .. Mica potete aiutarmii ?? :)

Graziee in anticipoo ^-^

Answer 1

Risposta preferita

40 G DI CACAO AMARO

20G DI ZUCCHERO

10G DI FARINA TIPO OO

100 ML DI LATTE

SE VUOI AGGIUNGI LA STREGA QB

FATTO IERI SERA *.*

SE TROPPO DENSA AGGIUNGI IL LATTE

Answer 2

Ingredienti per una tazza cioccolata calda densa

3 – cucchiaini di cacao amaro in polvere

250 ml – latte intero

2  cucchiai di zucchero bianco fino

1 e 1/2 – cucchiaino di fecola di patate

Mettere il cacao in polvere, la fecola di patate e lo zucchero sul fondo di un pentolino antiaderente, aggiungere lentamente poco latte continuando a mescolare per non formare i grumi. Mettere il pentolino sul fornello a fiamma bassa, aggiungere il latte rimanente e continuare a mescolare fino a portarlo ad ebollizione.

Fare bollire per non più di un minuto continuando a mescolare e la cioccolata calda, densa e fumante sarà pronta per essere gustata! Se la vostra cioccolata non dovesse venire densa, prolungate per qualche minuto il tempo di ebollizione tenendo sempre la fiamma bassa per non far bruciare il cioccolato.

Un altro modo per fare la cioccolata calda è sciogliere una barretta da 250 gr di cioccolato fondente o extra fondente a bagnomaria in un pentolino. Una volta sciolto per bene, mescolare e aggiungere 50 cc di latte ( o un pò di più a seconda dei gusti) e metterlo sulla fiamma per 3 minuti.

Puoi guarnire con panna montata, o renderla piu' "strana" aggiungendo un pizzico di cannella o peperoncino o un bicchierino di rum!