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Mi consigliate delle ricette da fare con la carne di vitello ?

Volevo preparare qualcosa di delizioso ma non fritto consigli ?

3 risposte

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  • 8 anni fa
    Risposta preferita

    io ti consiglio gli involtini di vitello saporiti

    PREPARAZIONE

    Tritate il salame con sei foglie di basilico e 1/2 spicchio d'aglio, impastate il tutto con un po' di burro ammorbidito.

    Spalmate la crema sulle fettine, arrotolatele e legate con un filo bianco da cucina.

    In un tegame scaldate un po' di olio con il rosmarino e mezza cipolla tritata, rosolatevi gli involtini.

    Coprite e cuocete a fuoco moderato per mezz'ora.

    DOSI E INGREDIENTI

    per 4 persone:

    8 fettine di carne di vitello

    100 g di salame

    1/2 spicchio di aglio

    6 foglie di basilico

    1/2 cipolla

    Rosmarino

    Olio d'oliva

    Burro

    Sale

    Pepe

    Fonte/i: spero di esserti stata utile
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  • Corin
    Lv 5
    8 anni fa

    Ottime le scaloppine di vitello con funghi!

    In una padella abbastanza grande metti un filo d'olio e aggiungi dei funghi champignon tagliati a fette! Quando avranno raggiunto metà cottura, aggiungi le fettine (precedentemente passate nella farina) e le fai cuocere sfumando con un po' di vino bianco e rigirandole di tanto in tanto finchè non saranno cotte! In pochi minuti avrai un secondo piatto semplice ma davvero gustoso. :)

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  • Athea
    Lv 5
    8 anni fa
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