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Huuk ha chiesto in Mangiare e bereCucina e ricette · 8 anni fa

Mi consigliate una torta da poter fare per il compleanno del mio ragazzo?

Che non sia troppo difficile, ma bella a vedersi :)

4 risposte

Classificazione
  • luna
    Lv 7
    8 anni fa
    Risposta preferita

    Puoi fare un tiramisù ai raffaello:

    Ingredienti:

    2 pacchi di pavesini grandi e 1 piccolo

    4 uova

    100 gr. di zucchero

    150 gr. di mandorle tritate

    500 gr. di mascarpone

    6 cucchiai di cocco grattugiato

    200 gr. di cioccolato bianco

    500 gr. di panna montata,

    caffè non zuccherato q.b.

    farina di cocco e cioccolatini raffaello per decorare.

    Montare i tuorli con lo zucchero, finchè non diventano spumosi, aggiungere il mascarpone. le mandorle tritate finissime il cocco e il cioccolato fuso e intiepidito.

    A parte montare separatamente gli albumi e la panna, ed unirli delicatamente all'impasto lavorando dal basso verso l'alto con un cucchiaio di legno.

    Prendere una teglia, passare i pavesini nel caffè e fare uno strato di pavesini e uno strato di crema fino ad esaurimento degli ingredienti. Vengono in totale 4 strati e si termina con la crema.

    Guarnire con la farina di cocco e cioccolatini raffaello.

    Oppure puoi fare una torta margherita alla nutella:

    Ingredienti: 5 uova intere alle quali aggiungere altri 4 tuorli, 200 gr di zucchero, 100 gr di farina manitoba, 100 gr di fecola di patate, 70 gr di burro, 1 bustina di lievito, 1 bustina di vanillina oppure scorza grattugiata di mezzo limone.

    Per farcire: 2 vasetti di nutella, 250 ml di panna montata.

    Montare con le fruste elettriche o direttamente nella planetaria le uova con lo zucchero fino ad ottenere una massa bella gonfia e spumosa. In una ciotola capiente, setacciare insieme la farina, la fecola, la vanillina ed il lievito. Unire poco per volta sempre con un setaccio al composto di uova e zucchero mescolando man mano e con molta delicatezza per non far smontare il composto. Dopo aver sciolto il burro e fatto intiepidire, unire al precedente composto amalgamando con delicatezza. Prendere uno stampo a cerniera, imburrarlo e spolverarlo di farina. Riempire lo stampo con l'impasto ed infornare in forno a 180°C per circa 40 minuti. Terminata la cottura, lasciar raffreddare completamente e tagliarlo in senso orizzontale per ricavarne i quattro dischi.

    Mettere la nutella in una ciotola capiente, aggiungere la panna montata e lavorare il tutto con la frusta elettrica fino ad ottenere una crema liscia.

    Farcire i vari dischi della torta margherita con la crema alla nutella e spolverare di zucchero a velo prima di servire.

  • Anonimo
    8 anni fa

    SE GLI PIACE LA NUTELLA TI CONSIGLIO DI FARCI UNA SEMPLICE TORTA RIPIENA DI NUTELLA E MASCARPONE O PANNA

    SE GLI PIACE LA FRUTTA VAI SU UNA TORTA ALLE MELE O UNA CROSTATA DI FRUTTA

    SE GLI PIACE LA CREMA FAGLI UN SEMPICE PAN DI SPAGNA RIPIENO DI CREMA PASTICCIERA E SE VUOI CON QUALCHE GOCCIA DI CIOCCOLATO!

    se hai la teglia a forma di cuore te la consiglio che è molto carino! ^^

  • 8 anni fa

    torta pan di stelle..

    dunque strato di panna montata e nutella, granelli di cioccolata con nocciole, poi inzuppa i pan di stelle nel latte caldo e fai uno strato, poi di nuovo panna e nutella e granelli.. e così via per quanti strati vuoi.. per ultimo come strato lascia quello dei pandistelle..così con la panna montata ci scrivi qualcosa.. tipo ti amo..

    e non dimenticare la teglia a forma di cuore.. (costa 1 euro)

  • Anonimo
    8 anni fa

    PAN DI SPAGNA facile e bella

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