Stasera vorrei preparare una minestra con porro e patate. Mi indicate cosa devo fare?

1 risposta

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  • 7 anni fa
    Migliore risposta

    Casseruola, olio di oliva, porro tagliato a rondelle sottili, fiamma bassa bassa se no il porro caramella e diventa cattivo ... poco di acqua calda per farlo stufare ... il tutto dura circa 10 minuti, poi aggoungi le patate tagliate a pezzetti e copri di acqua ... lascia cuocere una ventina di minuti, regola di sale e pepe e il gioco è fatto. (ottima anche la vellutata ... basta frullare il tutto incorporando più aria possibile. Buon appetito

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