Anonimo
Anonimo ha chiesto in Mangiare e bereCucina e ricette · 8 anni fa

come preparare le verdure alla griglia?

potete darmi una ricetta

6 risposte

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  • Debby
    Lv 7
    8 anni fa
    Risposta preferita

    Io le faccio sulla piastra di ghisa o sulla padella antiaderente...e vengono buonissime :) taglio le verdure per il senso verticale non troppo sottili (in cottura seccano e si assottigliano di un po') metto a riscaldare la padella sul fuoco, quando è bollente ci metto su le fettine di verdure e le giro ogni tanto finché hanno un aspetto abbrustolito, a parte faccio un pinzimonio (aglio, olio, sale, pepe, aceto lo mescoli ben bene) e a mano a mano che le verdure cuociono, faccio degli strati nel vassoio versandocelo a cucchiaiate, quando ho finito, copro con olio e lascio riposare per un paio di ore...ti assicuro che vengono buonissime :)

  • Vito
    Lv 7
    8 anni fa

    Guarda che non ci vuole una laurea per fare verdure alla griglia, basta farle a fette e ...........GRIGLIARLE !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

  • 8 anni fa

    lava le verdure,tagliale a stricie o a fettine rotondo,passa sulla griglia poi mettile in un contenitore e aggiungici olio prezzemolo e aglio...le lasci a riposo cn il tutto x un oretta.. una bontà!!

  • Anonimo
    8 anni fa

    basta metterle sulla griglia tagliate a fettine

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  • 8 anni fa

    Lavi le verdure, le tagli a fettine, le metti sulla groglia 5 min. X lato, le metti nel piatto, sale olio e prezzemolo ( se ti piace anche aglio).

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