Stasera voglio fare gli hot dog per la prima volta, però non so come si cucinano i wurstel!?
Premetto col dirvi che la piastra non ce l'ho quindi,suppongo, che dovrei cucinarli in padella.. ma come devo fare?? Tipo ci va l'olio?
Devo fare qualche taglietto sul wurstel?
4 risposte
- MatyLollyLv 58 anni faRisposta preferita
alla griglia/ai ferri/in padella antiaderente:NO olio,li dividi in due per il lungo e li fai grigliare da entrambe le parti per qualche minuto (fuoco non troppo alto)
puoi anche non tagliarli in due ma non cuociono altrettanto bene
lessi:li buchi con la forchetta,li getti in acqua bollente e li fai bollire 6/7 minuti
puoi anche fare un po' e un po':li fai lessati e poi li rosoli in padella interi (niente olio però,per carità)
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i taglietti hanno la stessa funzione diei buchi con la forchetta,servono a non far 'spaccare'il wurstel.se li cuoci interi è meglio se li fai,sia che siano in padella che lessi.
- VitoLv 78 anni fa
No senza olio......fai scaldare la padella antiaderente, metti i wustel e li fai andare lentamente fino a che non vedi che comincia a spaccarsi la superfice.!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Li metti in un piatto aggiungi la senape e...................buon appetito !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
- 8 anni fa
metti un goccio d'olio sulla padella, poco poco , lascia i wurstel pochi secondi e dovresti aspettare che diventino un'pò marroncini tutto qui :D
Fonte/i: cuoco :)