Salve a tutti!:) Aiuto per dolcetti di San Valentino?

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Questi sono i dolcetti che vorrei fare per il mio ragazzo a san valentino:) Stiamo insieme da un anno e tre mesi e volevo stupirlo con qualcosa di originale invece delle solite cose! Per favore aiutatemi a fare questi dolcetti, vorrei una ricetta che spiega tutto in modo dettagliato! Grazie in anticipo <3

1 risposta

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  • 7 anni fa
    Migliore risposta

    ciao scusa pero' non sono riuscita ad aprire il link.. cmq ho trovato una ricetta semplice ma fidati che lo stupirà :

    Ingredienti per 25 biscotti:

    120 gr di farina

    100 gr di fecola

    100 gr di zucchero

    100 gr di burro

    1 uovo

    1 pizzico di cannella

    1 pizzico di bicarbonato

    marmellata

    zucchero a velo

    Tempo di preparazione: 30 min

    Tempo di cottura: 10 min

    Tempo totale: 40 min + 1 ora di riposo in frigo

    Come fare i biscoti a cuore di san valentino

    In una ciotola mescolare la farina e la fecola, al centro posizionare il burro tagliato a tocchetti, lo zucchero, l’uovo un pizzico di cannella e uno di bicarbonato

    Iniziate ad impastare partendo dal centro e facendo assorbire man mano tutta la farina

    Formare con l’impasto ottenuto una palla, avvolgete nella pellicola trasparente e mettete a rassodare in frigo per un’ora

    Riprendere ora la frolla e stenderla su una spianatoia infarinata ottenendo una sfoglia di 3 mm circa.Con una tagliabiscotti a forma di cuore, ricavare tanti cuoricini che andrete a posizionare su una placca ricoperta di carta forno.

    Con un tagliapasta più piccolo, bucare la metà dei cuori ottenuti formando delle cornici

    Infornare i biscotti in forno già caldo a 180° e cuocere per 10 minuti

    I biscotti devono avere solo una leggera doratura

    Lasciar intiepidire i biscotti quindi stendere un velo di marmellata su ogni cuore.Adagiare sopra la cornice a forma di cuore ed esercitare una leggera pressione per far sigillare i biscotti

    Cospargere i biscotti di San Valentino con lo zucchero a velo vanigliato e servire

    ecco spero vadino bene ciao :)

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