Nucleo
Lv 4
Nucleo ha chiesto in Scienze socialiStudi di genere · 8 anni fa

Tra questi dolci quali avete mangiato?

APPLE PIE

E' una torta composta da due strati di una sorta di pasta brisee dolce con al centro un ricco strato di mele aromatizzato con spezie e zucchero.

PETIT FOUR

Piccola pasticceria tipicamente francese. Il nome deriva dal francese petit four, che significa “piccolo forno” proprio perché si possono fare in un forno piccolo. Esistono due differenti categorie di petits fours: petits fours secchi in cui vengono inclusi una vasta varietà di dessert, come biscotti, meringhe, amaretti e sfogliatine, éclair e tartellette, mentre ci sono anche i biscotti duri al burro chiamati “soltanto” petit fours.

CUPCAKE

Dolcetti di origine statunitense che vengono gustati al naturale o molto più frequentemente decorati con creme al burro, creme al formaggio o con golose glasse.

I cupcake devono il loro nome alla loro dimensione, infatti sono grandi proprio come una tazzina (cup) e sono l’ideale per accompagnare un buon thè durante una golosa merenda.

Esistono tantissime varietà di cupcake, al cioccolato, al caffè, etc,

DONUT

Sono le famose ciambelle americane: morbidi e golosi dolcetti fritti coperti da coloratissime glasse.

ECLAIR

Un éclair è un lungo e sottile pasticcino fatto con pasta choux, riempito di crema e glassato.

La pasta, la stessa usata per i profiterole, viene modellata in una forma oblunga e cotta finché non è croccante e vuota al suo interno. Una volta raffreddata, la pasta viene riempita con una crema pasticcera al cioccolato o al caffè, budino o panna montata, e ricoperta da una glassa dello stesso tipo del ripieno. Altri ripieni possono essere budino al pistacchio o al rum, frutta, o crema di nocciole.

FROYO

Abbreviazione di Frozen Yogurt, ovvero yogurt ghiacciato. Si tratta di un dolce congelato a base di o contenente yogurt o altri prodotti caseari. È simile al gelato, ma con più basso contenuto di grassi e quindi un po’ più aspro. Ha origine negli anni ’70 e può essere condito con frutta o anche creme.

GINGERBREAD

Il Gingerbread non è altro che il Pan di zenzero. È un impasto ottenuto dal miscelamento di un composto di miele o melassa e zucchero raffinato o di canna, aromatizzato con zenzero e cannella, con l’eventuale aggiunta di chiodi di garofano. Il Pan di zenzero non viene servito nella sua forma naturale ma viene impiegato come base di un dolce più complesso o come biscotto

HONEYCOMB

Non so cosa sia

ICE CREAM SANDWICH

È il famoso gelato confezionato, dove il gelato è racchiuso tra due biscotti.

JELLY BEAN

Le jelly belly sono delle caramelle di gelatina, di origine statunitense, dalla tipica forma di fagiolo, dalla quale prendono il tipico nome “jelly beans”.

KEY LIME PIE

E' una torta originaria delle isole Keys della Florida dove esistono numerose piante di lime, piccoli limoni tondi, duri e dalla scorza di colore verde scuro, conosciuto tra i giovani per il famoso cocktail Mojito. ll succo di lime viene utilizzato per preparare questa particolare torta dalla base di biscotti sbriciolati e dalla farcitura realizzata con latte condensato, tuorli e succo di lime.

5 risposte

Classificazione
  • Risposta preferita

    Praticamente tutti,tra l'altro li preparo anche.

    La mia preferita è l'eclair.

    L'honeycomb è una sorta di biscotto fatto col miele al quale va aggiunto del bicarbonato le cui proprietà gassose durante la cottura rendono il dolce"bucherellato",ma è durissimo.Non è da mordere insomma,si usa tritato in genere,per esempio sulle meringhe.

  • Maryla
    Lv 6
    8 anni fa

    Apple pie

    Eclair

    Froyo

    Ginger bread

  • 8 anni fa

    Tiramisù

    E un dolce veneto, in particolare di origine trevigiana (in Veneto tirame sù). È un dessert al cucchiaio a base di savoiardi o altri biscotti di consistenza friabile inzuppati nel caffè, mascarpone e uova.

  • NZT
    Lv 7
    8 anni fa

    APPLE PIE: una cosa simile ma meno elaborata (torta di mele normale...)

    PETIT FOUR: sì, li adorooo *o*

    CUPCAKE: no ma ne ho sentito parlare, ho visto anche delle foto su una rivista! mi piacerebbe provali i cupcake!

    DONUT: sì, sono un po' pesanti ma buonissime

    ECLAIR: no, voglio provarlo!

    FROYO: l'ho fatto in casa ^-^ è buono ma niente di megagalattico

    GINGERBREAD: no

    HONEYCOMB: neanch'io so cosa sia

    ICE CREAM SANDWICH: sì :-)

    JELLY BEAN: forse sì, ma forse le confonde con altre caramelle

    KEY LIME PIE: no ma dev'essere buona, m'incuriosisce

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  • SIMONA
    Lv 7
    8 anni fa

    Mmm...

    PETIT FOUR

    ICE CREAM SANDWICH sicuro!

    e FROYO forse!

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