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domanda sulla cucina alla griglia?

salve... tra poco ci sarà la scampagnata di pasquetta e ho comprato una griglia a carbone/legna ma oltre alla solita griglia pensavo di munirmi di un foglio di metallo da utilizzare come piastra dato che volevo provare a cucinare alcune cose alla piastra... potete dirmi se è una cosa fattibile? di che materiale dovrei prendere il foglio? di che spessore? e dove potrei comprarla?

4 risposte

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  • 7 anni fa
    Risposta preferita

    è sempre meglio la pietra come ti hanno già suggerito, l'acciaio non va bene come piastra per arrostire ma solo come griglia per la resistenza che ha.

    Buon appetito e speriamo che il tempo ci permetta di fare scampagnate.

    Fonte/i: le gioie della vita
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  • 7 anni fa

    perche' non compri una pietra ollare la metti sulla griglia e vedrai che bonta' le tue salsicce!!!

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  • 7 anni fa

    ti conviene comprare della pietra ollare di al massimo un centimetro di spessore, se no puoi utilizzare una lamina d'acciaio ma con il tanto caldo si sforma soprattutto se non è ben saldato sulla griglia.

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  • Anonimo
    7 anni fa
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