come si fa il budino con il cioccolato avanzato dalle uova di pasqua? :D?

2 risposte

Classificazione
  • Debby
    Lv 7
    7 anni fa
    Risposta preferita

    Ed ecco una bella ricetta per smaltire tutto quel cioccolato

    che c’è in casa dopo Pasqua: nella cucina della Pallina si prepara il budino al

    cioccolato dell’uovo di Pasqua…quello che volete: al latte, fondente, alle

    nocciole, insomma quello che vi avanza in casa;-)

    Ingredienti per 4/5 budini:

    500 ml di latte (intero o parzialmente scremato)

    70 g di cioccolato dell’uovo di Pasqua

    50 g di zucchero

    50 g di amido di mais

    1 cucchiaio colmo di cacao amaro

    40 g di burro

    Preparazione:

    far fondere a fuoco bassissimo (o se non vi sentite sicuri a bagnomaria) il cioccolato con il burro, tenendo mescolato con un cucchiaio di legno o una frusta.

    Togliere dal fuoco e in un altro pentolino far scaldare il latte (senza farlo bollire) e scioglierci lo zucchero.

    Setacciare l'amido di mais con il cacao e aggiungerne 1 cucchiaio al composto di

    cioccolato e burro, aggiungere anche mezzo bicchiere di latte e mescolare bene con la frusta o con un cucchiaio di legno; continuare così fino a esaurire l'amido di mais e il cacao.

    Rimettere sul fuoco, mescolando, fino a bollore. Spegnere e mettere subito negli stampini singoli; io uso quelli di silicone: comodissimi.Vanno benissimo anche le coppette da macedonia.

    Lasciar raffreddare a

    temperatura ambiente, poi in frigorifero per 2 ore.

  • Vito
    Lv 7
    7 anni fa

    Ottima la ricetta di Debby !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

    Seguila !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

    Se pi vuoi smaltire le uova diversamente, mi offro volontario !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Altre domande? Fai una domanda e ottieni le risposte che cerchi.