Menu piatti tipici spagnoli?

Question

deve essere compreso antipasto primo secondo dolce

Answer 1

Migliore risposta

Antipasti e Primi:

Antipasto misto di salumi e formaggi Spagnoli

Confetture tipiche dei Pirenei

Jamos serrano

Pulpo alla gallega

Patate tipiche delle Canarie

Paella mixta alla Valenciana (Carne Pesce Verdure)

Dorada alla bilbaina

Gambas di Ajillo

Almejas alla marinera

Majillones alla marinera

Tortillas

Anchoas

Secondi Piatti di Carne

Rabo de toro Andaluza ( Coda di toro con verdure miste )

Pollo a la sevillana ( Pollo alla piastra in salsa piccante )

Cartada Movida ( Tagliata di controfiletto con patate fritte e rucola )

Chulenton ( Costata di angus irlandese con patate fritte )

Solomillo de toro a la Perrilla ( Filetto di toro alla griglia )

Pollo al Ajillo ( Pollo all'aglio con salsa canaria )

Lechon ( Maialino al forno con "patatas Brava" )

Chuletillas de cardero a la braza ( Braciole di agnello ala griglia )

Iernera al cabrales ( Scamone di vitello al formaggio di capra )

Secondi piatti di Pesce

Gambas al ajillo ( Gamberi all'aglio )

Pulpo a la Gallenga ( Polipo lessato con patate e paprika )

Croquetas de merluza ( Crocchette di merluzzo )

Pincos gambas ( Spiedini di gamberi )

Espada a la braza de sal ( Pesce spada al sale )

formaggi e salumi:

Surtido de embutidos ( Salumi misti )

Yamon Serrano ( Prosciutto crudo di maiale di montagna )

Chorizo Iberico ( Insaccato di maiale a pezztti e paprika )

Cecina de Leon ( Fesa dimanzo affumicata in legno di rovere )

Manchego ( Formaggio di latte Magro )

Ydiazabal ( Formaggio basco affumicato )

Cabrales ( Formaggio aromatizzato e piccante )

Queso en eceite ( Formaggio stagionato in olio d'oliva )

Surtido de quesos ( Formaggi misti )

Paellas

Paella mar y tierra ( Riso con frutti di mare, crostacei, carne di maiale,pollo e verdure )

Paella marinera ( Riso con frutti di mare crostacei e verdura )

Paella de carne ( Riso con carne di pollo maiale e verdura )

Paella vegetal ( Riso con zucchine,peperoni,melanzane,piselli)

Zuppa e frittata

Saga de garbanzos ( Zuppa di ceci )

Iortilla ( Frittata di patate e cipolla )

Iortilla de queso ( Frittata con patate cipolle e formaggio )

Iortilla de Gambas ( Frittata con patate cipolle e gamberetti )

Iortilla de champignones ( Frittata con patate cipolla e funghi )

Dolci

Crema Catalana e caramello

Flamingo ( Torta di fragole e yogurt )

Iorta de cholate ( Torta di Cioccolato )

Quesillo ( Crema di uova e latte caramellato )

Iorta de manzanas ( Torta di mele )

Frutta

Pina fresca ( Ananas fresco )

Fresa frescas ( Fragole fresche )

Melon y porto ( Melone al porto )

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Answer 2

Non dimenticarti che per una buona paella ci vuole anche la pentola adatta (bassa e molto larga). Ti serve soprattutto se vuoi prepararla a una cena con amici o parenti per fare un figurone. Non è facile da trovare nei negozi ma puoi ordinarla comodamente da Amazon.

Ecco il link se ti interessa http://j.mp/1GQdELt

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Answer 3

antipasto: tapas è una serie di piccole porzioni di cibo

http://www.diredonna.it/files/2011/09/Tapas-306x17...

primo: paella http://www.chiccocoria.it/wp-content/uploads/2012/...

secondo: pollo alla catalana

http://cdn-2.cook.stbm.it/thumbnails/ricette/5585/...

dolce: crema catalana http://www.ipa-alimenti.it/wp-content/uploads/2010...

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