Anonimo
Anonimo ha chiesto in Matematica e scienzeBiologia · 8 anni fa

Proteine??...... help me?

cosa sono? a che servono? e' una cosa positiva o negativa? se assunte numerosamente fanno ingrassare,fanno male? in dieta fa bene o male assumerne tante? so che sono tante domande,ma mi serve aiuto per capire!:)

3 risposte

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  • Anonimo
    8 anni fa
    Risposta preferita

    Le proteine sono biomolecole essenziali, composte da una catena di aminoacidi. Le assumiamo con gli alimenti e sono ESSENZIALI per la vita. Ti faccio alcuni esempi di proteine che abbiamo nel nostro organismo e la loro funzione così capirai la loro importanza decisiva.

    - Emoglobina: serve per il trasporto dei gas respiratori: ossigeno dall'esterno all'interno e CO2 ( anidride carbonica) che espelliamo con l'espirazione.

    - Tutti gli enzimi: sono molecole proteiche che permettono che tutte le reazioni dell'organismo, avvengano nei tempi fisiologici. Senza enzimi non esisterebbe la vita.

    - Gli anticorpi: ci difendono dalle invasioni di microrganismi che possono provocare malattie.

    - Molti ormoni, come l'insulina che controlla la concentrazione di glucosio nel sangue che ha limiti ben precisi. Un suo aumento oltre un limite provoca il diabete.

    - Le proteine di membrana cellulare: hanno moltissime funzioni come quelle di trasporto di molecole polari nella cellula o fuori da essa. Sono le proteine che ci permettono di avere sempre energia a disposizione (proteine di membrana mitocondriale).

    - Alcuni neurotrasmettitori, che permettono trasmettono informazioni al sistema nervoso

    - La actina e la miosina sono le proteine che scorrendo l'una sull'altra permettono la contrazione muscolare.

    Quindi alla domande cosa sono, a che cosa servono mi pare di averti risposto. Se assunte in dosi elevate non fanno ingrassare perché l'organismo non le utilizza, ma possono provocare danni al sistema escretore e un certo numero di malattie. Conviene assumerle con un dosaggio controllato.

    Durante la dieta (per dimagrire) si deve abbassare la quota energetica totale e quindi principalmente i grassi e gli zuccheri semplici (lo zuccheri di cucina: saccarosio). Meglio mangiare zuccheri complessi come l'amido (pane, pasta, pizza, riso ecc.). Le proteine partecipano parzialmente alla quota energetica e comunque, durante una dieta, si devono mangiare in modo più moderato. Il fegato "decide" quante tenerle per la sintesi delle proteine che ho elencato sopra (parzialmente) e quelle in eccesso produrranno energia. Quindi esistono delle tabelle, a seconda dell'attività fisica che ci dicono quante chilo calorie ci sono necessarie. Però è bene ricordarsi che alcuni aminoacidi contenuti nelle proteine non li possiamo sintetizzare e quindi la dieta proteica deve prevedere di mangiare proteine ad alto valore biologico, come quelle della carne o dell'uovo o del pesce, ma anche quelle date dall'associazione di cereali e leguminose (riso e piselli, pasta e fagioli o ceci ecc.)

  • Anonimo
    8 anni fa

    tre quattro cinque

  • Anonimo
    8 anni fa

    è ovvio che è positivo,la proteina va integrata quotidianamente perché fa parte della nostra costituzione! ed è fondamentale al nostro corpo! e per integrata io intendo mangiando alimenti come carne ,uova ,pesce,legumi,formaggi, insomma alimenti in generale e non prodotti tipo polveri ect ect...

    nel nostro corpo svolge una funzione biomeccanica si trova nei muscoli, capelli ,unghie inoltre è utile al nostro intero corpo per difenderlo!

    come quantità giornaliera è circa 1,5 grammi per ogni kilo del nostro peso,se si svolge un attività lavorativa in movimento oppure si è atletici, quidi se pesi 50 kg occorrono 75 grammi al giorno, inoltre il nostro fisico riesce ad assorbire 40 max 45 grammi per ogni pasto e non di più, perciò è inutile eccedere tanto non verrebbe assorbita!

    non fa ingrassare e non fa assolutamente male e ti ripeto la proteina dei cibi!

    assolutamente no a prodotti in polveri consigliati per mettere su massa muscolare,in quei prodotti ci possono essere ormoni anabolizzanti cancerogeni!!

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