Anonimo
Anonimo ha chiesto in Mangiare e bereCucina e ricette · 7 anni fa

Quali sono gli strumenti indispensabili per fare cake design?

4 risposte

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  • Anonimo
    7 anni fa
    Risposta preferita

    Dipende dalla decorazione che devi fare ma in generale questi penso che bastano.

    Attrezzi in plastica per modellare la pdz, la gumpaste e il marzapane; attrezzi modella fondente ;attrezzi per modelling 2 bacchette, in misura piccola e media, per modelling ;ball tool in metallo misura xs – s – m – l; bisturi con lame intercambiabili ; attrezzo in plastica con 2 rotelline tagliapasta normale e per impunture; attrezzo in plastica con ago di precisione in metallo , spatola angolata media – 22 cm e grande 33 cm; spatola dritta media – 22 cm e grande 33 cm; spatola per cupcake; set raschietti in plastica con motivi decorativi e lisci; pennellini per decorare; pennello con serbatoio punta fine - media - larga; stecche in plastica solida vuote per supportare le torte a più piani ;stecche in legno per supportare le torte a più piani ; sacchettini spargi zucchero a velo ;imbuto dosatore in plastica con sicura per cioccolato ;spugnette – 1 sottile e 1 spessa – per modellare il fondente ; supporti in plastica a mezzaluna di varie larghezze ( 2.5, 3.5 e 4.5 cm) per asciugare in forma petali, fiori, foglie e qualsiasi decorazione a cui vogliate dare più movimento; supporti in plastica ondulati per asciugare fiori e foglie ; coppette con conca più o meno profonda per formare fiori e foglie ; vassoio in plastica rigida per asciugare in forma petali e fiori in pasta modellabile e ghiaccia; alzata girevole ; pistola a espulsione per realizzare decori in pasta di zucchero e altre paste modellabili, dischi intercambiabili con motivi diversi ;rullo in plastica con vari cutter e impressori per tagliare strisce, nastri e fiocchi; mattarelli in plastica antiaderente di varie dimensioni per stendere pdz, pasta di gomma, marzapane e cioccolato plastico; beccucci in metallo vari e diverse sac-a-poche usa e getta etc.etc.etc

  • 7 anni fa

    Creatività innanzitutto... e poi la migliore attrezzatura! Che sia per fare una torta con pizzi, una torta con fiori o addirittura una torta fashion... senza dei stampi in gomma siliconica, diventa veramente difficile! Quindi l'attrezzatura specifica per ogni tipo di torta che si vuole fare! Altrimenti non fi va da nessuna parte!

    Fonte/i: www.italiansugarart.it
  • 7 anni fa

    Come per qualsiasi tipo di decorazione, dipende da cosa vuoi realizzare, fiori, personaggi, animali, scritte. Ci sono un infinita di attrezzi.

    Per i fiori ti consiglio http://www.italiansugarart.it/ ( ci trovi anche qualche tutorial )

    Per le decorazioni ed ingredienti in generale http://www.abcdeldolce.it/

    Spero di esserti stata utile ciao

  • 7 anni fa

    Siringa da cucina, vari stampi, sacca a Porsche

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