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Anonimo
Anonimo ha chiesto in ViaggiEstremo OrienteEstremo Oriente - Altro · 7 anni fa

sapete se le bacchette per mangiare si usano in tutto l'estremo oriente?

ho visto un film thailandese dove mangiavano con le bacchette (io sapevo che le usavano solo i cinesi e giapponesi). mi dite se le usano pure in Corea del sud, Corea del nord, India, Mongolia, ecc. grazie

5 risposte

Classificazione
  • 7 anni fa
    Risposta preferita

    Le bacchette sono comuni in tutto l'est asiatico, e sono la posata principale in Cina (associati a un cucchiaio piatto in ceramica) e paesi di tradizione cinese (Macao, Hong Kong,Taiwan, Singapore), Giappone, Corea (Nord e Sud, associati a un cucchiaio metallico) e Vietnam (associati a un cucchiaio).

    Sono molto diffusi dove è forte una presenza etnica est asiatica (cinese o tibetana) ovvero in Tailandia, Malesia, Birmania/Myanmar, Laos, Indonesia (associati a cucchiaio e forchetta di tipo occidentale) in Nepal e negli stati indiani dell'Assam e del Bengala

    Ci sono molte tipologie e nomi (in inglese vengono generalmente chiamati chopsticks):

    - Cina/Taiwan/Hong Kong/Macao e Singapore: si chiamano kuàizi (la i finale non si pronuncia), faai zi in cantonese e zhu o tu in hokkienese.

    I più comuni sono in legno ma sono molto diffusi quelli in plastica (melamina) e, per occasioni eleganti, in bambù laccato o in ceramica. Più lunghi degli altri (20-25 cm) e con punte arrotondate. Simili a quelli usati in Singapore , Malaysia (chiamati sepit), Indonesia (sumpit) , Filippine (sipit) e Myanmar (tu)

    - Giappone: si chiamano hashi o otemoto (di solito otemoto è usato per quelli usa e getta) . Sono più corti ed esistono in varietà da uomo e da donna. In genere sono più appuntiti di quelli cinesi e sono in legno o bambù laccato

    -Korea: si chiamano jeotgarak e sono quasi sempre in acciaio inox con sezione quadrata e punta piatta (a volte zigrinata per aumentare la presa). Lunghezza media 15-20 cm

    -Vietnam: si chiamano đũa e sono molto lunghi con punta arrotondata, in legno o bambù

    - India (Assam e Bengala) e Nepal : chiamati ashi , in bambù, corti, quasi cilindrici e con punta arrotondata

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  • vhaio
    Lv 4
    7 anni fa

    per esperienza personale, ti posso dire che in Thailandia nei ristoranti tipici ( intendo quelli che trovi sui marciapiedi, per strada ), trovi sia le bacchette, che le posate classiche; diciamo che qualche anno fa, erano più utilizzate dagli stessi Thai, che si stanno sempre più occidentalizzando, purtroppo.

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  • 7 anni fa

    I coreani le usano di metallo, un po' più lunghe e piatte di quelle che trovi dal cinese.

    Per il resto sì Cina, Giappone, Mongolia, Tahilandia, Corea (nord e sud) usano tutti le bacchette.

    Ovvio che se sei un occidentale e vai al ristorante puoi anche chiedere la forchetta...

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  • anna
    Lv 6
    7 anni fa

    nel sud est asiatico mangiano con le bacchette ma nei ristoranti ci sono anche le posate normali

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  • Anonimo
    7 anni fa

    Innanzitutto nn è vero che in quei paesi mangiano solo cn bacchette, se gli chiedi la forchetta ed il coltello te li danno

    LOL

    spero di essere stato di aiuto

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