Smile.
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Smile. ha chiesto in Mangiare e bereCucina e ricette · 7 anni fa

Come usare l'olio di cocco in cucina?

Ho acquistato da poco tempo l'olio di cocco biologico spremuto a freddo perchè sapevo che è super versatile infatti lo uso per idratare la pelle e capelli e struccarmi. Ma so anche che si può usare in cucina, essendo anche più magro dell'olio d'oliva vorrei provare ma come? Ho letto che si può usare al posto dell'olio d'oliva ma ho paura che lasci un gusto più dolce a alimenti come la carne o sughi. Voi lo avete provato? In che ricette me lo consigliate?

1 risposta

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  • 7 anni fa
    Risposta preferita

    Ciao! L'olio di cocco è perfetto per friggere, infatti ha un punto di fumo più elevato rispetto agli altri oli vegetali :)

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