Anonimo
Anonimo ha chiesto in Mangiare e bereCucina e ricette · 7 anni fa

come si cucinano i biscotti al cioccolato?

vorrei saper cucinare un po' di biscottti..

5 risposte

Classificazione
  • Simona
    Lv 6
    7 anni fa
    Risposta preferita

    Ti mostro come preparare dei deliziosi biscotti al cioccolato, ideale per qualsiasi occasione!

    Ingredienti per 20 biscotti:

    125 g di burro

    3 cucchiai da cucina di zucchero bianco

    3 cucchiai di zucchero di canna

    1 uovo

    1 bustina di vaniglia zuccherata

    150 g di farina

    1 pizzico di sale

    1 bustina di lievito

    125 g di gocce di cioccolato

    Unisci in un recipiente i due tipi di zucchero e il burro fuso. Aggiungi la vaniglia e l'uovo, e frulla tutto con un frullatore. Aggiungi, poco a poco, la farina, il lievito e il sale. Mescola con un cucchiaio di legno. Aggiungi le gocce di cioccolato. Continua a girare l'impasto.

    Ricopri un vassoio da forno con dell'alluminio e riversaci sopra l'impasto, facendo dei mucchietti di circa 10 cm.

    Metti il tutto nel forno per 10 minuti ad una temperatura di 220 ºC. Una volta tirato fuori il vassoio dal forno, lascia raffreddare i biscotti prima di mangiarli.

    Deliziosi!

  • 7 anni fa

    Fai una semplice pasta frolla ma aggiungi 1 o 2 cucchiai di cacao!

  • Marina
    Lv 7
    7 anni fa
  • 220 gr. Cioccolato fondente

    - 120 gr. Burro

    - 2 Uova

    - 100 gr. Zucchero

    - 220 gr. Farina 00

    - 1/2 cucchiaino Lievito per dolci

    - 1 pizzico Sale

    COME PREPARARE I Biscotti al Cioccolato Morbidi

    Sciogli il cioccolato a bagnomaria con il burro.

    Sbatti le uova con lo zucchero.

    Aggiungi il cioccolato fuso tiepido al composto di uova.

    Aggiungi la farina, il lievito e il sale e amalgama.

    Lascia riposare l'impasto in frigorifero per almeno 30 minuti.

    Forma delle palline e mettile su una teglia rivestita di carta da forno.

    Inforna a 180° per 10 minuti.

    Fai raffreddare e servi.

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  • 7 anni fa

    Prova questi; sono squisiti !

    Biscotti al cioccolato e pistacchio

    Biscotti buonissimi, ottimi da soli o inzuppati in una tazza di latte.

    Ingredienti

    300 gr di farina 00

    80 gr di cioccolato fondente

    50 gr di cacao amaro

    100 gr di burro

    180 gr di zucchero

    90 g di pistacchi (senza buccia)

    2 uova

    1 pizzico di sale

    Preparazione

    Cominciate col mescolare in una ciotola il burro con lo zucchero.

    Aggiungete poi la farina, il cacao e un pizzico di sale e mescolate.

    A questo punto aggiungete anche le uova e continuate a mescolare fino a raggiungere una pasta omogenea.

    Prendete il cioccolato e spezzettatelo in piccole parti. Aggiungetelo al composto ottenuto insieme al pistacchio.

    Adesso prendete l'intero composto ottenuto e distendetelo in maniera tale da ricavarne una sorta di "salame" appiattito con un'altezza di circa 2 cm.

    Mettetelo in forno a 180°. Trascorsi 25 minuti, uscitelo dal forno e fatelo raffreddare per 5 minuti, tagliatelo quindi a fette (questi saranno i vostri biscotti).

    I biscotti ottenuti vanno cotti a 150° per 8 minuti.

    Sono stato bravo ? Mi sono meritato 10 bei punti ? E qualche stellina? Fai come meglio credi; io , in ogni caso, sono contento di averti aiutato. Ciao.

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