Anonimo
Anonimo ha chiesto in Mangiare e bereMangiare e bere - Altro · 7 anni fa

Come si fa il caffè alla nocciola? Aiutoo?

lo adoro e voglio la ricetta qualcuno la sa? grazie

Aggiornamento:

vorrei sapere sopratutto le dosi!!! su internet avevo trovato la ricetta ma non c'erano le dosi.... aiuto

1 risposta

Classificazione
  • 7 anni fa
    Risposta preferita

    per il caffe alla nocciola freddo bisogna preparare e conservare del caffè amaro e ghiacciato, poi servono delle nocciole tostate, dello zucchero, un po' d'acqua e, preferibilmente, della panna liquida da cucina. con un robot da cucina o un centrifugatore elettrico, si comincia dal tritare le nocciole insieme allo zucchero. Bisogna poi aggiungere mezzo misurino d'acqua e continuare a centrifugare.

    Al composto va aggiunto poi il caffè, insieme alla panna liquida e il tutto va ancora centrifugato per pochi min a velocità moderata.

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