Chi mi consiglierebbe la ricetta per dei buoni dolcetti semplici da fare?

Question

Sia per dolci secchi ma anche per dolci alla crema ....

Answer 1

Risposta preferita

* Palline cocco, cacao e ricotta

- Ingredienti: cocco grattugiato, zucchero, ricotta in pari quantità; per guarnire, cocco grattugiato, cacao (a piacere).

- Preparazione: mescolare insieme il cocco e lo zucchero; unire la ricotta e lavorare il tutto fino ad avere un composto ben amalgamato; con l'aiuto di un cucchiaino, prelevare un po' di impasto e formare delle palline; rotolare le palline nel cacao (opzionale) e poi nel cocco grattugiato riservato alla guarnizione; disporre i dolcetti su un vassoio e lasciarli riposare in frigorifero per alcune ore prima di servire.

* Muffins alle mele

- Ingredienti (per circa 12 muffins): 260 gr di farina 00, 90 gr di zucchero, 4 cucchiai di burro fuso, 180 gr di latte, 2 uova, 3-4 mele, 1 cucchiaio di lievito per dolci, un pizzico di sale.

- Preparazione: mescolare in una ciotola gli ingredienti solidi (farina, lievito, sale, zucchero); in un’altra ciotola, mescolare gli ingredienti liquidi mettete (uova, burro fuso, latte); versare il composto liquido in quello solido e amalgamare velocemente; aggiungere mezza mela grattugiata e le restanti mele a dadini; amalgamare il composto e distribuirlo negli stampini; cuocere in forno già caldo a 180°C finché i muffins non sono dorati (15-20 minuti circa; verificare la cottura inserendo uno stuzzicadenti nel dolce: se lo stecchino esce pulito e asciutto dal dolce, questo è pronto).

* Biscotti con gocce di cioccolato

- Ingredienti (per circa 20 biscotti): 250 gr di farina 00, 150 gr di burro morbido a pezzetti, 100 gr di zucchero, 2 uova, 2-3 cucchiai di latte, 1 cucchiaino di lievito, 50 gr di gocce o scaglie di cioccolato fondente.

- Preparazione: unire tutti gli ingredienti (tranne il latte) in una ciotola e impastare con un cucchiaio di legno, fino ad avere un composto omogeneo; se il composto dovesse risultare troppo denso, aggiungere qualche cucchiaio di latte (la pasta dovrebbe risultare po’ appiccicosa, non lavorabile con le mani); disporre l’impasto a cucchiaiate su una teglia da forno, coperta con carta-forno, distanziando i biscotti l'uno dall'altro; cuocere in forno già caldo a 200°C per 15-18 minuti (fino a che i bordi dei biscotti non si coloriscono).

Answer 2

http://www.cookaround.com/dolci/torte-e-ricette-ba...

qua ce ne sono tantissimi!!

http://www.vistochebuono.it/ricette/risultati_rapi...

http://www.gnamgnam.it/categoria/biscotti/biscotti...

http://www.ricercadiricette.it/c/dolci-veloci-e-bu...

poi non so scegli tu :D

spero di averti aiutata!

Answer 3

Prova questa ricetta molto veloce :guarda qui : http://lericettediclaudiaeandre.blogspot.it/2012/1...

CIOCCOLATINI ROCHER FATTI IN CASA

Ingredienti:

175 g di wafer alla nocciola

200 g di cioccolato alla nocciola

50 g di nocciole tostate e tritate

5 cucchiai di panna liquida

q.b di nocciole intere

Preparazione:

Sciogliere il cioccolato con la panna a bagnomaria. Lasciare raffreddare e aggiungere il wafer sbriciolato e le nocciole tritate, tenendo il tutto una decina di minuti nel frigo. Ora ricavare una piccola quantità di impasto e mettere dentro una nocciola intera . Modellare il cioccolatino e mettere nei pirottini.

Se ti piace il cocco prova anche : Le foto qui : http://lericettediclaudiaeandre.blogspot.it/2012/1...

BON BON RAFFAELLO

Ingredienti:

175 g di wafer alla vaniglia

200 g di cioccolato bianco

q.b di mandorle intere

q.b di cocco in scaglie

5 cucchiai di panna da cucina

Preparazione:

Sciogliere il cioccolato a bagnomaria con la panna . Lasciare raffreddare, e aggiungere il wafer sbriciolato. Farlo riposare un po, dopodiché, modellare dei bon_bon mettendo dentro una mandorla. Rotolare nel cocco e metterli nei pirottini di carta.

Guarda di più nel blog : http://lericettediclaudiaeandre.blogspot.it/