gegi ha chiesto in Mangiare e bereCucina e ricette · 7 anni fa

Rum nelle torte? Quale?

Sento spesso parlare di mettere il rum nelle torte.. Io ho sempre usato l'aroma al rum. E a dire il vero l'alcol non lo uso quasi mai.. Non mi intendo quindi e volevo sapere di quale tipo di rum solitamente viene usato, so che ne esistono vari tipi. Grazie per i vostri consigli!

3 risposte

Classificazione
  • X
    Lv 5
    7 anni fa
    Risposta preferita

    Di solito si dovrebbe usare un rum definito "da pasticceria" che è ad altissima gradazione e va poi allungato con acqua e zucchero in mododa ottenere la gradazione alcolica più adatta alla torta da bagnare. Per fare un esempio di marche c'è la Luxardo o la Camel.

  • Giulia
    Lv 4
    7 anni fa

    Ciao! Solitamente l'alcool viene messo nella bagna (acqua,zucchero,scorza di limone,2 bicchierini da caffè di alcool e porti a bollore). Personalmente non ho mai usato il rum, ma il Maraschino che mi piace di piú:-)

  • Anonimo
    7 anni fa

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