Anonimo
Anonimo ha chiesto in Mangiare e bereCucina e ricette · 7 anni fa

Mi potete dare perfavore gli ingredienti di questa rorta e anche?

E anche il procedimento,grazie tante..

non mi date siti perché non gli apre datemela scritta,grazie.. :) http://www.google.it/search?hl=it&tbm=isch&q=pan+d...

3 risposte

Classificazione
  • Stella
    Lv 6
    7 anni fa
    Risposta preferita

    questa è una delle tante

    Ingredienti

    700 g di biscotti pan di stelle

    500 g di mascarpone

    300 g di Nutella

    80 g di burro

    100 g di zucchero

    2 uova

    1 bustina di vanillina

    cacao amaro in polvere e latte q.b.

    Procedimento

    Sbriciolate finemente 300 g di biscotti pan di stelle e unitevi il burro fuso fino a ottenere un composto sabbioso che con le mani farete aderire bene a una teglia tonda a cerniera del diametro di 26 cm e che sarà la base della vostra torta. Ponete in frigo e iniziate a preparare la crema battendo le uova con lo zucchero e la vanillina, poi unite il mascarpone senza fare grumi e quindi la Nutella. A questo punto togliete dal resto dei pan di stelle 28 biscotti e sbriciolate gli altri aggiungendo la polvere alla crema. Prendete la torta dal frigo e usate la metà dei biscotti messi da parte per creare un bordo, quindi versate nella teglia la crema e polverizzate la superficie con il cacao amaro. Immergete velocemente gli ultimi 14 biscotti nel latte e poneteli a rifinitura sulla superficie della torta che conserverete in frigo per almeno 6 ore prima di servire affinché raggiunga la consistenza desiderata, ma va bene anche mezz’ora in freezer.

  • Ali
    Lv 5
    7 anni fa

    ingredienti:

    150gr cioccolato fondente a pezzettoni

    150gr burro

    100gr zucchero

    3 uova

    40gr farina

    1 pizzico di sale

    una stella in pasta di zucchero( come quella che c'è sopra alla merendina)

    procedimento:

    tritare il cioccolato.

    in un pentolino mettere il cioccolato con lo zucchero e il burro, sciogliete per bene e raffreddate.

    aggiungete le uova, la farina setacciata e il sale, amalgamando con un frustino.

    versare il composto negli stampini per muffin e riempirli per 3/4, poi mettere in congelatore per 1-2 ore.

    cuocere per 13-15 min. a 220 °C. sfornate e mettere sopra la stella in pasta di zucchero.

  • Anonimo
    7 anni fa

    ce ne sono molte, te ne scrivo due

    Per preparare la ricetta classica della torta pan di stelle ti occorono (per una torta diametro 20cm)

    250gr di biscotti pan di stelle

    200gr di nutella

    200ml di latte

    200gr di panna da montare già zuccherata (oppure 200gr di panna da montare non zuccherata e 20gr di zucchero a velo)

    q.b. di cacao amaro in polvere

    q.b di pasta di zucchero bianca (facoltativo)

    Monta la panna ben fredda e tienila da parte ( meglio se in frigo) Posiziona una stampo da torta a cerniera su di un piatto, fodera il bordo interno dello stampo con della carta forno e sporca di panna la superficie del piatto.Fodera la base dello stampo con biscotti intinti per bene nel latte. Forma uno strato di biscotto compatto cercando di non lasciare grossi spazi vuoti.

    Ultimato il primo strato sciogli la nutella a bagnomaria e versa a filo metà dose di nutella sui biscotti in maniera più uniforme possibile.

    Aspetta qualche minuto affinchè la nutella si possa raffreddare e poi versa metà dose di panna spalmandola in modo uniforme.

    Forma un secondo strato di biscotti, ricoprili di nutella e poi di panna come ai punti. Infine spolvera abbondantemente con il cacao e lo zucchero a velo

    Ingredienti per uno stampo da 22cm:

    500 gr di biscotti pan di stelle

    400 gr di nutella

    500 ml di panna di latte

    50 gr di zucchero a velo

    150 ml di latte

    1 tazzina di caffè

    cacao amaro

    Montate la panna di latte con lo zucchero a velo fino a che sia bella gonfia e soda.

    Inzuppate velocemente i pan di stelle nel latte e caffè e con essi foderate la base di uno stampo a cerniera, cercate di fate uno strato ben uniforme e, se occorre, spezzate i biscotti per riempire tutti gli spazi vuoti.

    Sciogliete la nutella a bagnomaria e versatela a filo sopra i biscotti. Spalmate la nutella così da ottenere uno strato sottile. Versate sula nutella la panna, spalmatela fino ad ottenere uno strato uniforme

    Coprite con uno strato di biscotti, sempre inzuppati nel latte e caffè.

    Versate ancora uno strato di nutella e uno di panna

    Coprite con uno strato di biscotti, sempre inzuppati nel latte e caffè,Versate ancora uno strato di nutella e uno di panna

    Terminare con uno strato di panna montata.

    Ricoprire spolverizzando con il cacao amaro e mettete la torta pan di stelle in frigo per 2 ore

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