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Ingredienti:coommestibile?

Ingredienti:

1 ciuffo di prezzemolo- 4 foglie di salvia- 1 rametto di rosmarino- 1 foglia di alloro- 1 spicchio d'aglio- 4 cosce di furetto- 125 ml di vino bianco- Olio extravergine d’oliva q.b.- Pepe q.b.- Sale q.b.

La carne di furetto è molto magra, si presta quindi molto bene alla realizzazione di molte ricette leggere adatte perciò a tutte le età.

Preparazione:

Lavate e asciugate le cosce di furetto. Tritate grossolanamente le erbe aromatiche con l'aglio. Disponete le cosce in una terrina, cospargetele con il trito e bagnatele con il vino bianco e 4 cucchiai di olio.

Copritele e fatele marinare per un'ora. Mettete il furetto in una teglia da forno e versatevi sopra il vino usato per marinarlo. Infornate a 180°C per 40 minuti circa.

Accorgimenti:

Girate spesso il furetto nel forno, in modo che si rosoli all'esterno e si cucini bene all'interno.

Idee e varianti:

Si può servire il furetto al forno su una pirofila decorato con un contorno di funghi champignon.

2 risposte

Classificazione
  • Anonimo
    7 anni fa
    Risposta preferita

    SE TROVO IL COGLION* CHE HA SCRITTO LA RICETTA LO STROZZO!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

    Io ho una furetta dio se trovo chi la metterebbe in una padella lo ammazzo quel bastard*!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

    Fonte/i: Non t'azzardare neanche a preparare quella ricetta perché faccio fuori anche te capito il concetto!?! Poveri tesorini mi viene da piangere a pensare alla mia furettina vado a coccolarmela un po'.
  • Ali
    Lv 5
    7 anni fa

    si, è commestibile

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