differenza pesti?????????????''?

Question

salve vorrei sapere la differenza tra questi pesti: pesto siciliano, nisseno, di sorrento , del vesuvio, al pistacchio e alla genovese . vorrei sapere anche gli utilizzi come si cucinano su cosa si usano grazie mille !

Answer 1

vuoi sapere un po troppe cose:)

allora begh come prima cosa direi che i pesti si usano sulla pasta o massimo su tartine o bruschette!

poi di quei npesti da te citati conosco il siciliano e genovese

genovese fatto con basilico, grana padano e olio d'oliva(alcuni variano aggiungendo anche i pinoli e direi ottimo abbinato a dei bucatini o pennette

poi ti consiglio bolognese(ragu di carne,pomodoro,con soffritto di cipolle,carote e olio di oliva delizioso con tuttin i tipi di pasta...

poi ci sono altri pesti che adoro:)

ciao;)

Fonte/i: me