Sarah ha chiesto in Mangiare e bereCucina e ricette · 7 anni fa

Torta al cioccolato dell'uovo di Pasqua?

Ciao pensavo di portare una torta al cioccolato dagli amici per il pranzo di pasquetta di lunedì, secondo voi posso usare il cioccolato dell'uovo di pasqua per farla, anche se è al latte?

Mi consigliate dosi e ricetta?

Grazie! :)

2 risposte

Classificazione
  • Marina
    Lv 7
    7 anni fa
    Risposta preferita

    certo che puoi e ti consiglio questa:

    Torta con cioccolato al latte

    300 gr di cioccolato al latte

    100 gr di farina

    100 gr di zucchero

    70 gr di burro

    3 uova

    1 cucchiaino di lievito per dolci

    Fare sciogliere il cioccolato con il burro a bagnomaria. A parte montare le uova con lo zucchero fino a rendere il composto spumoso e soffice (ci vorranno 10 minuti circa). Aggiungere il cioccolato fuso alle uova e unire alla fine la farina setacciata insieme al lievito mescolando con le fruste elettriche. Distribuire il composto nella tortiera ad anello e infornare a 170° per 30 minuti al massimo. Una volta cotta, estrarre la ciambella dallo stampo e spolverare con zucchero a velo.

  • blue
    Lv 7
    7 anni fa

    * Dolce 9 cucchiai

    - Ingredienti (per 8): 9 cucchiai di farina, 9 cucchiai di zucchero, 9 cucchiai di latte, 9 cucchiai di olio di semi (o di burro fuso tiepido), 2 uova, 1 limone, 1 bustina di lievito per dolci, zucchero a velo; a piacere, mele, scaglie di cioccolato, cacao in polvere.

    - Preparazione: montare le uova con lo zucchero; aggiungere il latte, l'olio e la farina e amalgamare; aggiungere il lievito e mescolare; a piacere, aggiungere una mela a tocchetti, delle gocce di cioccolato o del cacao in polvere e mescolare; versare il composto in una tortiera imburrata e infarinata; cuocere in forno già caldo a 180°C per 45 minuti circa (verificare la cottura inserendo uno stecchino nel dolce: se lo stecchino esce pulito e asciutto dal dolce, questo è pronto); sfornare, lasciare raffreddare, sformare e cospargere a piacere di zucchero a velo.

    * Dolcetti al cioccolato

    - Ingredienti (per circa 20 dolcetti): 4 uova, 120 gr di zucchero, 120 gr di farina 00, 40 gr di burro, 150 gr di cioccolato al latte.

    - Preparazione: in una terrina posta su una pentola a bagnomaria, montare le uova assieme allo zucchero con uno sbattitore a velocità massima, finché il composto non diventa spumoso; togliere la terrina dal bagnomaria e continuare a frustare, aggiungendo lentamente la farina e il burro precedentemente fuso; disporre su una teglia da forno dei pirottini e riempirli per metà della loro altezza con il composto prima preparato; infornare i dolcetti per 8-10 minuti a 160°C in forno già caldo; nel frattempo, sciogliere la cioccolata in un pentolino; sfornare i dolcetti e spalmare sulla loro superficie il cioccolato fuso; lasciare intiepidire i dolcetti e tenerli in frigo per circa 1 ora prima di servirli.

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