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Cosa si mangia nei ristoranti cinesi?

Intendo quelli che paghi ad esempio 13euro e prendi ciò che vuoi..

potete anche dirmi (ad esempio) cosa c'è dentro gli involtini primavera?

4 risposte

Classificazione
  • 6 anni fa
    Risposta preferita

    Molta roba fritta e preparazioni al vapore.Pesce (gamberoni ad esempio), pesce al vapore (gamberi al vapore).Ravioli di pesci e ravioli al vapore che non sono i nostri ravioli...hanno un sapore diverso...così come gli spaghetti di soia che non sono i nostri spaghetti.Hanno la stessa forma ma appunto hanno la soia,un sapore assai diverso.Come carne si mangia pollo,maiale....dei piatti tipici sono il maiale in agrodolce (ovvero con salsa dolce-amara), pollo alla cantonese (pollo con mandorle e limone), pollo al nido di rondine.Ovvero pollo con verdura tutta elaborata in modo molto scenico e a vederla sembra proprio un nido. Ho sempre notato che nei ristoranti cinesi curano molto la grafica sia nei quadri,nell'arredamento che nel cibo,nel modo di apparecchiare (tovaglioli piegati in modi diversi da quelli soliti).

    Di primi appunto i piatti più famosi sono ravioli con i gamberi al vapore e riso alla cantonese ovvero con piselli,frittatina,salsa di soia (la mettono in molti piatti) e mi sembra prosciutto crudo.in realtà ci sono varie versioni...a volte pure i gamberi.spesso il riso alla cantonese in passato lo facevo in casa perchè molto facile da fare (si usa il riso basmati...non quello normale). Ci sono poi in genere a inizio pasto le famose nuvolette che apparentemente assomigliano molto alle nostre patatine nei pacchetti (quelle molto chiare-bianche) in realtà sono gamberi e leggerissime (a volte le trovi in alcuni supermercati ma non so quanto siano buone sinceramente...).Le puoi mangiare da sole o con la salsa di soia.Ti danno i famosi involtini di primavera di cui ti hanno già parlato. Ti servono poi frutta fritta e il gelato fritto entrambi molto buoni.In alcuni posti come dolci ne fanno uno che mi piaceva e si chiamava latte caramellato.Erano come palline non so se di farina o cosa con zucchero e dei filamenti al latte caramellato che le legava. Tieni presente che i sapori sono molto dolciastri se non si è abituati.Ci sono poi piatti molto più particolari ma se vuoi scegliere cose non troppo strane prendi nuvolette,involtini di primavera.Di primo riso alla cantonese, ravioli al vapore,spaghetti di soia.Di secondo pollo alla cantonese o maiale in agrodolce.frutta fritta e come desser gelato fritto e se lo trovi latte caramellato.Il gelato fritto a volte te lo portano in tavola e davanti a te ti fanno la fiamma e lo scaldano.

    Occhio solo a trovare un posto igienico...non molto facile ahimè.Una volta mi trovavo bene ma mi è capitato negli ultimi anni più di una volta di stare un pò male la notte anche se nulla di grosso.Motivo per cui certi posti non ci vado più volentieri

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  • 6 anni fa

    Negli involtini primavera ci sono varie verdure come carote, cavoli, sedano... la cucina cinese utilizza molti cibi fritti; puoi trovare: le nuvolette (somigliano molto alle patatine bianche ma hanno il sapore del gambero, spesso sono accompagnate con una salsa rossa tipo ketchup), vari tipi di riso/spaghetti di riso (con verdure, con carne.. il migliore è il riso alla cantonese che ha uova strapazzate, prosciutto a dadini e piselli), ravioli al vapore (o con il ripieno simile agli involtini primavera o con la carne), gamberi con vari condimenti e carne (soprattutto pollo che può essere alle mandorle, alle verdure..), come dolce c'è il gelato fritto (gelato avvolto in un impasto dolce fritto) o varie torte come la torta del drago :)

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  • 6 anni fa

    Ci sono stata e si mangia bene! Si mangia anche il gelato fritto,ovviamente il riso cantonese,sushi,pollo fritto,spaghetti col pesce,riavioli al vapore,patate di gambero,tofu(un formaggio derivato dalla soia),riso in agrodolce,anatra all'arancia

    Negli involtini ci sono verdure varie e carne(se si aggiunge).

    5 stelline?! :)

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  • 6 anni fa

    cavolo e carote....cmq mangi involtini nuvolette di gambero ravioli al vapore..pollo alle mandorle o piccante o al curry..spaghetti di soia o di riso...

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