Zucchine grigliate.... domanda sulla padella?

Oggi ho arrostito le zucchine in una padella normale, dato che non ho una griglia ma ho notato che dopo un po' di cotture sulle zucchine ci sono piccoli pezzi neri (forse i semini bruciati), fanno male alla salute??? Mi è venuto questo dubbio.... ora però le ho preparate e non le butto di certo

4 risposte

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  • ?
    Lv 6
    7 anni fa
    Risposta preferita

    ---Ciao, le parti nere che noti sulle tue zucchine, derivano dalla degradazione dei tessuti vegetali dovuta ad eccessivo calore !! Quelle parti nere VANNO ASSOLUTAMENTE ELIMINATE , IN QUANTO sono sicuramente tossiche per l'organismo, ed hanno elevato potenziale cancerogeno....

    ---Insomma, elimina le parti nere, oppure se non e' possibile, elimina le fette di zucchine annerite....e la prossima volta, potrai anche usare la stessa padella, ma ---facendo attenzione alla temperatura---che non deve bruciare i cibi, ma cuocerli al punto giusto , altrimenti diventano dannosi - Ciao a presto

  • Anonimo
    7 anni fa

    comprati una griglia

  • luna
    Lv 7
    7 anni fa

    Assolutamente no, anche con la griglia sarebbero usciti, vai tranquilla.

  • 7 anni fa

    non ti preoccupare, non sono assolutamente pericolose!

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