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Sostituire la carne con altri alimenti?

Aggiornamento:

Riformulo la domanda di prima:

Sono vegetariano da una settimana ma mi sto alimentando a casaccio evitando sempre di mangiare carne (anche pesce) Diciamo che ho iniziato senza avere una minima idea di come alimentarmi!Cosa potrei mangiare per esempio a cena al posto della carne? Qualcosa che sostituisca le proteine almeno in parte

Ps.Se mangio uova e' considerato come mangiare un animale?Grazie in anticipo!

5 risposte

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  • 7 anni fa
    Risposta preferita

    Ma dico state scherzando? Mamma mia quanta disinformazione...una che dice che la carne da ZUCCHERI e quindi propone di sostituirla con le PROTEINE presenti nei vegetali....l'altra che dice l'opposto affermando che la carne fa male in quanto fornisce proteine ed è meglio riempirsi di zuccheri. Ma informarsi un minimo no? Dove avete imparato queste FESSERIE? su veganopedia.org o su complottisti.it/curiamoitumoriconleverdure?

    Prima di sparare cavolate e fare mala informazione prendetevi un bel testo di biologia e imparate qualche base che male non vi fa. Dire che la carne fa solo male è errato, certo sicuramente non bisogna mangiarne in quantità industriali perche può causare alcune patologie, ma di certo non va abolita! Il nostro corpo ha bisogno di proteine e in particolar modo di amminoacidi e alcuni sono molto rari da trovare nei vegetali! La carenza di amminoacidi può provocare GRAVI PATOLOGIE ormonali, aumento della massa grassa, diminuzione del tono muscolare, anemia, astenia, disturbi psichici dovuti a uno squilibrio della sierotonina (neurotrasmettitore), accumulo di liquidi, problemi articolari...devo continuare o bastano questi esempi?

    Altra cavolata cosmica è che noi abbiamo bisogno solo di glucosio (che anche qui dimmi dove prendi in natura il glucosio puro, forse l'utente precedente intendeva CARBOIDRATI tra cui troviamo anche il glucosio) infatti mangiare solo zuccheri è altrettanto pericoloso che mangiare solo carne e ti fa alzare la glicemia alle stelle con tutte le patologie correlate (diabete,obesità,carie dentale, chetoacidosi metabolica ecc).

    Una dieta sana porta benessere fisico e diminuisce il rischio di contrarre certe patologie, ma affinchè sia efficace deve essere EQUILIBRATA e comprendere: carboidrati, proteine, vitamine e lipidi nelle giuste dosi. Non ci si può nutrire solo di una categoria.

    Per cui ragazzi io sarò antipatico ma informatevi, informatevi e informatevi ancora su fonti ufficiali! non forum vegani o Le Iene show!

    Se proprio vuoi essere vegetariano (e mi auguro che non sia per moda,ma per convinzione) vai a farti prescrivere una dieta vegetale da un dietologo, saprà dirti le giuste dosi e quali alimenti dovrai assumere per sostituire gli aminoacidi e proteine che ti mancheranno dalla carne. Spenderai qualche euro ma sarai sicuro di avere una dieta PERSONALE, sana e completa. Se c'è una cosa che dovete stamparvi nella testa è che con la salute non si scherza, tanto mento con l'alimentazione. Prova a mettere del diesel in un motore a benzina e vedrai cosa succede, idem per il nostro organismo con la dieta. Capitelo il prima possibile e non quando è troppo tardi!

  • 7 anni fa

    Un vegetariano può mangiare le uova ...comunque ci sono la soia e i suoi derivati , il muscolo di grano , i legumi ,la quinoa

  • 7 anni fa

    legumi o verdure o seitan o surrogati vari

  • La carne rossa fa male e in generale la carne crea zuccheri nel corpo e ciò non va bene. Per sostituire la carne mangia proteine vegetali e quindi orzo, lenticchie rosse, lenticchie verdi. Mangia più verdura o pasta di kamut che contiene proteine

  • ?
    Lv 7
    7 anni fa

    Non devi sostituire cose xché nn mangi carne, dato che non serve assolutamente a niente, ma fa solo male!

    e manco meno abbiamo un fabbisogno grande di proteine, soprattutto quando sei adulto, le nostre cellule occorrono di glucosio, dare proteine in eccesso è come mettere in continuo mattoni su una casa già costruita, ovvero dai solo più lavoro al tuo corpo per digerire quelle proteine in eccesso che mangi!

    cmq di ricette c'è ne sono tanti online, anche vegani, c'è ne sono tani..

    fatti dei veggieburgers a base di legumi, fatti zuppe, pasta, pizze, frullati di frutta, insalate!

    col tempo prenderai abitudine col nuovo modo di mangiare!

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