martina ha chiesto in Società e cultureLingue · 5 anni fa

Chi può tradurmi dall'inglese questa parte di una ricetta? (non con traduttori, l'ho già fatto ma non viene un granchè). grazie?

18.

Center the top pie dough round over the pie. Line up the edges of the top and bottom crust and gently roll them under with your thumb and index finger. Work your way back around the pie, pinching the rolled edge up. Make sure the edge is resting on the rim of the pie tin.

19.

Crimp the dough: Grab the edge of the pie shell with the thumb and index finger of each hand, about 1 inch apart. Bring your right hand toward you and to the left as you push your left hand away from you and to the right.

20.

Place your left hand 1/2 inch to the right of the first crimp and repeat the process until you have worked your way around the pie shell. Place your index finger behind each crimp and squeeze the point on the outside of the pie shell with your thumb and index finger.

1 risposta

Classificazione
  • Ish
    Lv 5
    5 anni fa
    Risposta preferita

    18.

    Centra l'impasto della parte superiore della torta tutto intorno ad essa. Allinea i bordi  della crosta superiore ed inferiore e arrotolali delicatamente verso il basso con il pollice e l'indice. Lavora di nuovo il contorno della torta, pizzicando il bordo arrotolato. Assicurati che il bordo sia poggiato sull'orlo della teglia.

    19.

    Rendi ondulato l'impasto: afferra il bordo del guscio della torta con il pollice e l'indice di entrambe le mani, lontani circa cm 2,50. Porta la mano destra verso di te e verso sinistra mentre allontani la mano sinistra da te e verso destra.

    20.

    Porta la mano sinistra a circa cm 1,25 a destra della prima ondulazione e ripeti tutto finché non hai lavorato di nuovo il contorno del guscio della torta. Metti l'indice dietro ogni modulazione e premi quel punto fuori dal guscio della torta con il pollice e l'indice.

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