? ha chiesto in Mangiare e bereCucina e ricette · 5 anni fa

Ricette da fare al microonde?

2 risposte

Classificazione
  • blue
    Lv 7
    5 anni fa
    Risposta preferita

    Qui trovi alcune ottime ricette, collaudate, spiegate e fotografate:

    - chips di patate al microonde: http://www.misya.info/2015/06/04/chips-di-patate-a...

    - frittata di zucchine al microonde: http://www.gingerandtomato.com/ricette-uova/fritta...

    - petti di pollo al microonde: http://www.buttalapasta.it/articolo/ricette-microo...

    - torta in tazza al microonde: http://www.misya.info/2012/12/08/torta-al-microond...

    - crème caramel al microonde: http://blog.giallozafferano.it/profumodicibo/creme...

    - budino di pane al microonde: http://www.cookaround.com/ricetta/budino-di-pane-a...

  • luna
    Lv 7
    5 anni fa

    - pizza al microonde:

    Ingredienti: 200 gr. di farina 00, 10 gr. di lievito di birra, 60 gr. di pomodori pelati, 100 gr. di mozzarella, ½ bicchiere d’acqua, 1 cucchiaino di origano, 2 cucchiai di olio extravergine d’oliva, 1 cucchiaino raso di sale

    In una ciotola unite la farina, il sale, l’olio e il lievito sciolto nell’acqua tiepida.

    Impastate fino a ottenere una palla morbida e omogenea, battetela per qualche minuto su un piano e rimettetela nella ciotola ricoperta da un canovaccio.

    Lasciate lievitare per un paio d’ore.

    Ungete una teglia, stendete la pasta e bucherellatela con una forchetta.

    Guarnitela con i pomodori tagliati a pezzetti e un po’ di sale.

    Mettete in forno in cottura combinata a 250W per 12 minuti.

    Nel frattempo tagliate la mozzarella e disponetela sulla pizza per gli ultimi due minuti di cottura.

    Lasciate riposare per un paio di minuti, cospargetela con l’origano e portate in tavola.

    - polpettone:

    Ingredienti: 600 gr. di carne di maiale macinata, 2 salsicce, 2 fette di pane in cassetta, 1 uovo, 40 gr. di parmigiano, 1 mazzetto di prezzemolo, 4 cucchiai di latte, Sale q.b., Pepe q.b.

    Raccogliete in una terrina la carne macinata, le salsicce spellate, il pane ammorbidito nel latte, il parmigiano e il prezzemolo tritato. Condite con sale, pepe, unite l’uovo e mescolate il tutto.

    Date all’impasto una forma cilindrica, mettetelo in pirofila coperta e cuocetelo per 10 minuti nel forno a microonde alla massima potenza. Fate riposare in forno per 2 minuti e servite.

    - frittata:

    Ingredienti: 6 uova, 4 cucchiai di latte, 60 g di parmigiano grattugiato, Olio extravergine d’oliva q.b., Sale q.b., Pepe q.b.

    Spennellate d’olio una teglia, meglio se avete il piatto crisp, e riscaldatela per 2 minuti con la funzione combinata.

    Nel frattempo sbattete le uova con il latte e un pizzico di sale e poi unite il parmigiano. Versate nella teglia riscaldata e cuocete, mantenendo l’uguale funzione, per altri 5 minuti.

    Far riposare in forno per almeno un minuto.

    - girelle alla nutella:

    Ingredienti: 60 gr. di farina 00, 60 gr. di zucchero, 2 uova, 1 bustina di vanillina, 1 cucchiaio di olio di arachidi, Nutella q.b., Zucchero a velo q.b.

    Spennellate la carta forno con l’olio e foderate una teglia da microonde, avendo l’accortezza di farla sbordare di qualche centimetro.

    Sbattete energicamente le uova con lo zucchero, devono diventare un composto sofficissimo e quasi bianco. Aggiungete la farina al setaccio, la bustina di vanillina e amalgamate con cura.

    Versate l’amalgama sulla teglia foderata e livellate la superficie. Infornate per 5 minuti a piena potenza e fate riposare per altrettanti minuti.

    A questo punto, staccate la carta forno servendovi, se è il caso, di una spatolina, e lasciatela come appoggio del vostro sformato. Spalmate la nutella e avvolgete il dolce aiutandovi con la carta forno. Chiudete il rotolo in modo che sia ben premuto e lasciate raffreddare.

    Aprite e tagliate a fette: ecco le girelle, pronte per essere gustate con una spolverata di zucchero a velo.

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