Aiuto su preparazione tè?
Ciao a tutti, da poco ho comprato una teiera con infusori per fare il tè sfuso, ho anche la sferrata per filtrare e per non far andare il tè nella teiera. Mi chiedevo quanti cucchiaini dovessi metterne oppure se semplicemente basta riempire la sferrata (che ho comprato in erboristeria quindi non so mi verrebbe da pensare che sia fatta con questo scopo).
Di solito mettevo 4 bustine di tè verde in 1 litro circa di tè e ottenevo un certo colore, riempendo quasi completamente la sferetta ottengo un colore molto più trasparente, vuol dire che ho messo poco tè? O è possibile che non essendo twinings(come quello in bustina) ma giapponese ha un colore diverso?
10 punti di sicuro a chi mi aiuta grazie!
1 risposta
- sintierraLv 65 anni faRisposta preferita
un cucchiaino di tè sfuso per ogni tazza, più un ulteriore cucchiaino "per la teiera"
Se si acquista il prodotto in foglie (tè sfuso), si consiglia di dosare il prodotto con un cucchiaino da tè che corrisponde a circa 2 gr.
https://www.twinings.it/prepara-il-te/
In genere, il tè nero deve essere preparato con un’acqua che non superi i 90-95 gradi, quello verde invece deve restare tra i 70° e gli 80° http://www.rysto.com/blog/2014/02/21/5-segreti-per...
