Qualcuno di voi ha mai assaggiato i fegatini di pollo con patatine? Come li trovate?

Question

Franco · Accepted Answer

mai fatto il risotto con il fegatini?da leccarsi i baffi

Ingredienti

•400 gr. di Riso•  
 
•200 gr. di fegatini di Pollo•  
 •70 ml di Vino bianco secco•   
•1 Carota•  
 
•1 costa di Sedano•  
 
•1/2 Cipolla•  
 
•30 gr. di Burro•  
 
•Brodo vegetale•

Preparazione di Base 
 
•Prezzemolo•

Preparazione

Tritate finemente il sedano, la carota e la cipolla. Fate sciogliere il burro in una casseruola antiaderente e rosolatevi il trito.
Lavate i fegatini di pollo e tagliateli a dadini. Uniteli al soffritto e fate rosolare. Aggiungete il riso, mescolate bene e, dopo qualche minuto, sfumate col vino. Quando il vino evapora, coprite col brodo. Portate avanti la cottura aggiungendo un mestolo di brodo mano a mano che il riso si asciuga. Quando il risotto è pronto (circa 25 minuti), unite una noce di burro, mescolate, cospargete col prezzemolo tritato e servite subito.

Anonimo · Answer

SEMPLICEMENTE SQUISITI CHE DOMANDA A QUEST'ORA, MARIA CRISTINA

Sconosciuto · Answer

Buoni.
Mi piace anche mangiare la pelle del pollo allo spiedo.

Nonno Billl · Answer

Buonissimi,tral'altro a me piacciono tutte le  interiora,fegatini,Rognoni,cuore cervello!!!
^^

JOHNNY BRAVO · Answer

oh, ma tutte le cose che non posso mangiare le indovinate!

Qualcuno di voi ha mai assaggiato i fegatini di pollo con patatine? Come li trovate?

5 risposte