Perché quando si fa bollire l'acqua si copre la pentola col coperchio? Che cambia se resta aperta?

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littlebylittle
3 anni fa
Risposta preferita
Perchè un recipiente riscaldato se coperto si surriscalda più velocemente in quanto il vapore non si disperde nell'aria, indi per cui l'acqua bolle più in fretta.
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Chiara
3 anni fa
Se resta aperta sprechi tempo ed energia.
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