Qualcuno mi sa indicare una ricetta per fare Nutella in casa che CONTENGA l olio di palma?

Question

È stato più volte dimostrato che l olio di palma non è affatto il male dell universo, come un sacco di gente prova a farci credere (anche se resta da risolvere, sono d accordo, il problema ambientale!) Ma tutte le ricette casalinghe che trovo "vantano" il fatto di non utilizzarlo, il che probabilmente danneggia la consistenza!

Answer 1

Risposta preferita

INGREDIENTI

1\2 tazza di zucchero integrale di canna

1\2 tazza di nocciole spellate

300 grammi di cioccolato fondente al 70 per cento, a pezzetti

1 bicchiere scarso di olio di palma

PREPARAZIONE

Polverizzate nel frullatore lo zucchero fino a renderlo impalpabile come farina, aggiungete le nocciole e continuate a frullare: dopo circa 5 minuti le nocciole e lo zucchero avranno formato una crema dal profumo inconfondibile;

Unite il cioccolato, appena appena stiepidito in bagno maria, ma non fatelo scioglere tutto e non scaldatelo troppo, poco alla volta e poi l'olio;

Frullate ancora per qualche secondo;

Riponete la crema ottenuta in una ciotola e fate cuocere a bagnomaria, sempre mescolando e mantenendo il tutto sul fuoco per circa 20 minuti;

Fate stiepidire e non appena la vostra crema di nocciole fai da te si sarà raffreddata, riponetela in un vasetto di vetro preventivamente ben lavato e bollito per almeno 30 minuti, coperchio compreso.

Answer 2

la Nutella contiene olio di palma, è ben scritto su ogni barattolo. Ferrero usa solo prodotti di altissima qualità e assiduamente selezionati da nutrizionisti e ricercatori. La Nutella ci ha cresciuti da generazioni ed è una eccellenza Italiana nel mondo. Viva Nutella ! ! !

Abbasso Dibattista e i suoi scherani !

Answer 3

non ne conosco mi spiace