ma i semi e la polpa li devo levare dai pomodori prima di metterli in pentola per fare il sugo?

10 risposte

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  • blue
    Lv 7
    3 anni fa
    Risposta preferita

    Io mi limito a spellare i pomodori, tagliarli a metà, eliminare i semi e l'acqua in eccesso, tagliare la polpa a cubetti e farli cuocere in un tegame con un filo d'olio caldo e delle foglie di basilico fresco, fino a quando la polpa si sarà ammorbidita e sul fondo della pentola si sarà formato un sughetto cremoso. A me il sugo piace con i "pezzettoni", ma se preferisci un risultato più cremoso basta che frulli il tutto fino ad avere una salsa liscia :)

  • Anonimo
    3 anni fa

    non capisco perché tanti tolgono i semi dai pomodori, io li lascio

  • R
    Lv 7
    3 anni fa

    Togli semi e buccia e strizzali per togliere l' acqua in eccesso.

  • 3 anni fa

    Io non faccio il sugo, ma dei pomodori magio tutto, anche i semi, e butto solo il gambo

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  • Anonimo
    3 anni fa

    si, devi togliere anche il pomodoro

  • Bruno
    Lv 7
    3 anni fa

    io non lo faccio

  • 3 anni fa

    I pomodori si buttano in pentola così come stanno, basta solo lavarli.

  • 3 anni fa

    io li lavo e lascio la buccia

  • mg
    Lv 7
    3 anni fa

    Se togli tutto, che cosa rimane? Taglia i pomodori e mettili a bollire. Dopo un po' la buccia si stacca benissimo. Se non ti piace la buccia la togli facilmente con una forchetta, però si può mangiare anche la buccia. I semi restano. Se non vuoi i semi, devi passare i pomodori al passaverdura con i forellini piccoli. Però si possono mangiare anche i semi, sono buoni. Possono far male a chi ha i diverticoli intestinali. Ciao

  • Vavax
    Lv 7
    3 anni fa

    Sì, magari in lavatrice ma senza ammorbidente!

    :)

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