Se si dimentica la fiamma della cucina accesa?

Se si dimentica la fiamma bassa accesa, dopo il caffè, succede qualcosa? Non intendo a livello d'aria. Quando rientro apro tutto etc ma parlo di infiammabilita, può accadere che la fiamma causi incendio?

Mi è sorto il dubbio ora e sono lontano da casa.
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