Sara ha chiesto in Società e cultureLingue · 1 anno fa

Qualcuno che sa tradurre il portoghese? Mi aiutate a tradurre questa ricetta...?

sono interessata soprattutto alle dosi, che devono essere per 4 persone.

https://youtu.be/DY_SXZ8p3ic

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3 risposte

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    FRITTATA VEGANA

    Ingredienti:

    - 1 tazza di ceci (immergere i ceci in acqua durante la notte)

    - ¾ tazza d'acqua (deve essere esatta - un po' più d'acqua rovinerà la frittata)

    - 4 patate medie sbucciate e tagliate a fette (da 2 a 3 millimetri di spessore)

    - olio vegetale (quanto basta per friggere le patate e anche coprire il fondo della padella nella preparazione della frittata)

    - ½ cipolla tagliata a fettine sottili

    - prezzemolo tritato a piacere

    - pepe nero a piacere

    sale a piacere

    ATTENZIONE: non cuocere i ceci nella pentola a pressione o nella padella normale per preparare questa ricetta (funzionerà solo con i ceci in ammollo). Quando fai la frittata, usa sempre il fuoco medio e monitora sempre (usiamo il fuoco sempre basso e solo negli ultimi 30 secondi alziamo leggermente la temperatura per far scurire la patata e la cipolla). Ricordati di usare una padella antiaderente con coperchio.

  • LAURA
    Lv 7
    1 anno fa

    Le dosi le vedi dalla preparazione della ricetta, anche perchè non le dicono...comunque a occhio e croce un mezzo chilo di ceci passati al frullatore, con aggiunta di prezzemolo. A parte si fanno le patate fritte a fettine sottili, si mettono poi le patate fritte nella padella unta di olio e sopra il frullato di ceci con il prezzemolo e sopra ancora una cipolla tagliata a rondelle. Si fa cuocere da una parte e poi si gira per farla cuocere dall'altra. E' una frittata vegana perchè non ha uova, burro o altri ingredienti di origine animale.

    Fonte/i: studio portoghese.
  • 1 anno fa

    mni dispiace nn so

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