Come togliere la buccia ai ceci già cotti?

Salve a tutti, soffro di colite e la mia dottoressa mi ha detto di provare a mangiare i legumi senza la buccia.

Generalmente compro quella in scatola o nel barattolo di vetro perchè, per via delle mie tempistiche strette, sono piu' veloci di quelli secchi.

Qual'è il metodo piu' veloce per rimuovere la buccia?

1 risposta

Classificazione
  • blue
    Lv 7
    5 mesi fa

    Prova a metterli in una bacinella piena d’acqua e smuovili energicamente con le dita, così le bucce verranno a galla e potrai eliminarle facilmente.

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