Che ne pensate di questo menù per una laurea?

I benvenuti Pane tostato cozze e ricotta salata Baguette gorgonzola dolce e acciuga Antipasti Cuore di baccalà crudo Crudo di triglia Ostriche Insalatina di sgombro Alici marinate Cozze e panzanella Gamberone lesso con basilico e nocciola Capasanta su riso venere Fiore di zucca con alici e... visualizza altro I benvenuti

Pane tostato cozze e ricotta salata

Baguette gorgonzola dolce e acciuga



Antipasti

Cuore di baccalà crudo

Crudo di triglia

Ostriche



Insalatina di sgombro

Alici marinate

Cozze e panzanella

Gamberone lesso con basilico e nocciola



Capasanta su riso venere

Fiore di zucca con alici e mozzarella

Polenta arrosto con mazzancolla

Pannocchia gratinata



Primo Piatto

Tagliolino misto mare



Secondo Piatto

Assaggio di Arrosto e Frittura



Vino Pecorino o Cerasuolo
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