Anonimo
Anonimo ha chiesto in Mangiare e bereBirra, vino e alcolici · 6 mesi fa

Salve, ho lasciato del limoncello dentro un bicchiere per una notte, e il giorno dopo era giallo scuro, è normale?

Aggiornamento:

L'ho bevuto lo stesso ma mi chiedevo perché il colore è così cambiato.

Aggiornamento 2:

Si, ma non era deteriorato si è soltanto scurito il colore, volevo sapere perché, se è sinonimo di genuinità o cosa...

Aggiornamento 3:

Cosa si è ossidato?:S

Aggiornamento 4:

ma si è ossidato cosa...la buccia di limone?

1 risposta

Classificazione
  • blue
    Lv 7
    6 mesi fa

    Il limoncello è un liquore delicato, che si deteriora facilmente a causa dell’effetto dell’aria (per ossidazione) e della luce; una volta aperta la bottiglia, è consigliabile conservarlo in frigorifero.

    Add: il distillato può essersi ossidato o avere cambiato leggermente colore, ma è una reazione normale a contatto con l'aria - se sapore e odore erano normali puoi stare tranquill* :)

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