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Anonimo
Anonimo ha chiesto in Mangiare e bereVegetariani e vegani · 1 anno fa

Una settimana vegana?

Voglio provare per una settimana a mangiare vegano. Ho consumato molta carne in questo periodo. Sono avvantaggiato perché latte e formaggi non ne mangio. Che alimenti consigliate in sostituzione alla carne ed al pesce?

2 risposte

Classificazione
  • Anonimo
    1 anno fa
    Risposta preferita

    Soia e tofu (100 grammi - circa 37 gr di proteine); quinoa (1 tazza - circa 18 gr di proteine); seitan (100 gr - circa 20 gr di proteine); legumi (fagioli, ceci, lenticchie, piselli, fave... - 1 tazza contiene fino a 20 gr di proteine); semi di chia (composti dal 14% di proteine vegetali); spinaci (1 tazza - circa 5 gr di proteine); noci e frutta secca (1/4 di tazza - 5-7 gr di proteine)...

  • 1 anno fa

    Legumi, germe di grano ecc.

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