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Ricette seitan?

Mi consigliate qualche ricetta con il seitan in cui non si senta molto?Lo comprato ma non mi piace proprio..

1 risposta

Classificazione
  • Anonimo
    2 mesi fa

    - Polpette di seitan, patate e carote al sugo di pomodoro e basilico.

    - Scaloppine o cubetti di seitan ai funghi o alla crema di limone.

    - Spezzatino di seitan rosolato in padella con carote e piselli.

    - Seitan speziato allo yogurt in padella: fai marinare il seitan a cubetti in una ciotola con dello yogurt bianco e spezie a tuo gusto (paprika, curcuma, zenzero...) per circa un'ora, poi fallo saltare in una padella dove avrei precedentemente cotto delle verdure (cipolle, porri, carote, spinacini...) e condisci con la salsa allo yogurt rimasta.

    - Spiedini di seitan a cubetti alternati a pezzi di verdure (zucchine, peperoni, pomodori...) alla piastra conditi con una salsa agrodolce (preparata con salsa di soia, vino bianco, zucchero di canna, succo di limone, zenzero e aglio).

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