Anonimo
Perché i vini rossi costano di più di quelli bianchi?
6 risposte
Classificazione
- Anonimo11 mesi faRisposta preferita
Per diversi motivi, primo tra tutti il fatto che vengono venduti dopo, quindi c’è una maggiore immobilizzazione di capitali. Inoltre hanno una lavorazione più complessa che comporta costi maggiori.
- Anonimo11 mesi fa
I vini rossi, a differenza di quelli bianchi, sono prodotti tramite un processo di "macerazione," più delicato, complesso e lungo e quindi relativamente più costoso.
I vini rossi hanno inoltre spesso bisogno di affinamenti più lunghi, non raramente in materiali più costosi come le botti in legno (mentre i vini bianchi tipicamente sono affinati per tempi minori in vasche di vetroresina o cemento).
- Anonimo11 mesi fa
Lavorazione più complessa,più lunga e con costi maggiori di conseguenza
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- Anonimo11 mesi fa
Perché sono più colorati
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