Mi hanno regalato le olive nere al forno. Come posso utilizzarle? Mangiarli così no perché sono salate.?

Answer 1

Risposta preferita

Le puoi usare per metterle sulla pizza o all'interno di torte/calzoni salati,soprattutto se ripieni di verdure tipo scarola,segale,broccoli ecc ...o perfino per condire la superficie della focaccia prima infornarla!

Le puoi mettere nella preparazione del pollo o del merluzzo alla pizzaiola o farci un sugo per la pasta,magari anche col tonno

Puoi farci un patè di olive da mettere sui crostini o anche inerirle in un insalata di finocchi e arance!

Altrimenti perfino nei muffin  o plumcake salati inserendole nell'impasto!

Answer 2

Ma te le hanno regalate con tutto il forno?? Perchè sennò per utilizzarle dovresti seguire attentamente i seguenti punti fondamentali che di seguito ti elenco:

1. Aprire il forno

2. Se il forno è ancora bollente attendere che si raffreddi

3. Appena il forno si è raffreddato estrarre le olive una alla volta con molta delicatezza, avvalendoti di una pinzetta estrattrice

4. Addentare un oliva e verificarne il grado di cottura (Ah, attenzione alla dentiera però!)

5. Se sono salate immergerle in acqua dolce-tiepida attendendo che perdano la loro salidità

6. MAGNATELL' ! 😋

Fonte/i: Manuale dell'oliva